1. Zeytun yağı
Aparılan araşdırmada, zeytun yağının tərkibindəki olrocanthak sayəsində Alzheimer xəstəliyi riskini azaltdığı ortaya çıxmışdır. Həmçinin tərkibindəki E vitaminj zehni bacarığı artırır. Antioksidant təsiri olan E vitamini yaşlanma ilə əlaqəli diqqət azlığını və geriləmənin qarşısını alır. Demans riskini azaldır. Gündə 5 yemək qaşığı zeytun yağı yemək kifayətdir.
2. Nar
Təbii bitki piqmenti olan flavonoidlər, çiyələk, qaragilə, böyürtkən, nar kimi meyvələrə rəng verməkdən əlavə yaddaşı gücləndirməyə kömək edir.
3. Qoz
Quru meyvələr sağlam yağ və protein mənbəyidir. Bundan əlavə yaddaşı gücləndirən təsiri var. Gündə 3 qoz yeməyə çalışın. E vitamin çatışmayamlarda yaddaş zəifliyi yaranır. Qoz bundan qorunmaq üçün əla üsuldur.
4. İspanaq
İspanaü, roka, kələm, cəfəri kimi bitkilər beyin sağlamlığı üçün faydalı olan K vitamini, beta karoten, lutim və folat ilə zəngindir. Amma yaşıl bitkiləri aldığınız gündən ən az 4 gün ərzimdə yeməlisiniz. Əks halda faydalı mineralları azalır.
5. Yumurta
Yumurta sarısında olan kolin epilepsiyandan yaranan yaddaş itkisini azaldır. Yumurta eyni zamanda B12 mənbəyidir. Qanda B12 səviyyəsi zəif olduqda yaddaş zəifliyi, öyrənmə qabiliyyətində problemlər yaranır. Yumurtada olan protein, B, D, E vitamini yaddaşı gücləndirir. Hər gün 1 ədəd yumurta yeməkdə fayda var.
