Həqiqətən təbii məhsullar yalnız o məhsullar saylır ki, hansılar heç bir texnoloji prosesdən keçmirlər, yəni "baza" məhsullarıdır. Misal üçün yarma, onun vasitəsilə biz sıyıq bişiririk (onun əvəzində buxar ilə emal edilmiş, şəkər və quru qaymaq ilə əlavə olunmuş yulaf lopalar), təzə tərəvəzlərdən salat və şorba, adi ət (onun əvəzində kulinariya kotleti və supermarketdən alınan kolbasa), dondurulmuş balıq (onun əvəzində konserv bankada yağın içində və ədviyyatlarla olan siyənək), meyvələr (onun əvəzində konservləşdirilmiş ananaslar və şəkərlənmiş şaftalılar), süd və kəsmik, süzmə, şor (onun əvəzində şirin yoqurtlar, yaxud kəsmik desertlər). Buna görə də baza məhsullarını almaq lazımdır, və onlardan xörək hazırlamaq, əlavə olunan yağın, duzun, şəkərin, əlavələrin, sousların və ədviyyatların nəzarət edilməsi şərti ilə.
Təəssüf ki, bu həmişə alınmır, və biz məcbur oluruq hazır və nisbətən hazır qidalar almaq. Belə bir halda biz malın üstünə yapışdırılan yarlıkı oxumaqı öyrənməliyik və oxuyandan sonra bu məlumatı təhlil etməliyik. Yarlıkda siz iki ən vacib məlumat mənbəsinə fikir verməlisiniz:
1) Qidanın tərkibi. İstehsalçı qidaya daxil olan bütün əlavələrin siyahını qöstərməyə borcludur, ona görə də bu siyahıya diqqətlə fikir verin. Əsas məqamlar - yağlılıq, şəkər və diqər çoxsaylı konservantların, müxtəlif "sintetika" və başqa əlavələrin daxil olunmasıdır.
2) Yararlıq müddəti. Bu məlumatın faydalıqı ondan ibarətdir ki, qidanın təzə olub olmamagını qöstərir, və həmçinin diqər nöqtə nəzərdən ki, həmin qidada konservant həddindən artıq çoxdur ya yox.
Alimlərin və həkimlərin fikrincə ən zərərli qida məhsulları aşağıdakilardır: çips, fri-kartofu, hot-doqlar, burqerlər, konservləşdirilmiş qidalar, kolbasa, mayonez, ketçup, əriştə, tez hazırlanmış püre, qazlı su, soklar. Bütün sadalanan qidaların tərkiblərində heç bir xeyirli element yoxdur, bu qidalar yalnız kimyavi əlavələrdən, konservantlardan və dad gücləndiricilərdən ibarətdir.
Keyfiyyətli çayı necə seçmək lazımdır?
1. İlk növbədə çayın yığılıb bağlanmasına fikir vermək lazımdır. Çəkilib qablaşdırılma tarixini müəyyən etmək vacibdir. Bu tarix, çayın yığılma tarixi ilə, ola bilsin ki, eyni olmasın. İdeal variant - çay harada yığılıbsa orada da çəkilib qablaşdırılıb. Çayın saxlama tarixi onun çəkilib qablaşdırılmasından sonra 2 ildən artıq müddət olmamalıdır. Bu müddətdən sonra çay öz müalicəvi xüsusiyyətlərini, doymuş ətirini və rəngini itirir.
2. Çay yarpağının ölçüsünə fikir verin, bu ölçü etiketdə olan ölçülü ilə eyni olmalıdır. Eynidirsə, deməli çay keyfiyyətlidir, əks halda yox.
3. Çayın etiketində həmçinin ixrac edən ölkənin və istehsal edən kompaniyanın adları olmalıdır. Həmçinin çayın müvafiq kodlanması olmalıdır.
Seçmə keyfiyyət: FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Yüksək keyfiyyət: GFOP(Golden Flowery Orange Pekoe)
Yüksək keyfiyyət: FOP(Flowery Orange Pekoe)
Kifayətləndirici keyfiyyət: D/F
4. Keyfiyyətli çayın çəkilib qablaşdırılması vakuumlu folqa ilə olur. Dəmir bankada yaxud qutuda olan çayın keyfiyyəti aşağı səviyyədədir.
5. Çayın konsistensiyası və yarpaqları eyni rəngdə olmalıdır. Yarpaqlarda kiçik parıltı olmalıdır. Çayın rəngi solğundursa, deməli belə çayın vaxtı ötüb, yaxud çay texnologiyanın pozulması ilə qurudulub. Əsas odur ki, çayda budaq qırıntıları, kağız yaxud ağac parçaları, folqa olmamalıdır.
XƏBƏR LENTİ
Ərə getmək üçün arıqlayacaq
Türkiyə millisi yoldaşlıq oyununda Sloveniyaya qalib gəlib
I sinfə qəbul dəyişir
Ingilis dili - XXXVII dərs
Ermənilər döyüşə hazırlaşır
Tarixə düşən "Qarabağ" futbolçusu
Avropada müsəlmanlarla bağlı şok qərar
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
"2" alan şagirdlərin aqibəti necə olacaq?
İmzanı at...
İnsanda göz yaşına qarşı allergiya
Təhsilin depressiyaya təsiri varmı?
Mühəmməd peyğəmbərin (s.ə.s) gəlişindən xəbər verən digər dini kitablar
"Naznaz" peraşkisi (foto resept)
Ən çox hansı mobil telefonlar alınır? - REYTİNQ
Sabahın hava proqnozu
Çinlilərin yeni smartfonu maraqlıdır
Bəyin çılğınlığı dünya mediasında - VİDEO
Ayaqqabılar
Həyatın xoşbəxtliyini sadə şeylərdə axtaraq
Uşaqların I sinfə qəbulu ilə bağlı yeni metod
Yuxuda tərləməyin səbəbləri
İnsan beynində internet bağlantısı
Pensiyaların verilməsinə başlanılır
Cinsi problemlərə yol açan duyğular
Böyük Holland rəngkarlığının kiçik ustaları
Məşhur ekstrasens Koronavirusun Bitəcəyi Tarixi Açıqladı
Təqlidin hansı mənfi cəhətləri var?
Muratdan Handeyə jest
Seçkilərdə ən çox səs toplayan namizəd
Dünyanı ağladan transfer
Möhtəşəm üzük modelləri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-24 Avqust
Sadə kələm salatı (foto resept)
Kağızdan əl işləri
Meyvə-tərəvəz qiymətini saytdan öyrənmək olacaq
Peşə məktəblərində oxuyanlara dərsliklər pulsuz veriləcək
İdman ayaqqabıları
Rio-2015: Azərbaycan 2 "bürünc" qazanıb, 3 pillə gerilədi - MEDAL SİYAHISI
Qocalmağın qarşısını alan pəhriz
Fransa hökumətinin yeni tərkibi açıqlandı
HAVA necə olacaq?-28 Avqust
Qalmaqal Böyüdü-Xəyanət, təhdid və...-FOTO
Şəhərlərarası hərəkət qadağan edildi - VİDEO
Yeni bəla gəldi
TƏBİB rəsmisi yayla əlaqədar rayona getmək istəyənlərə səsləndi
Belə donlar görmüşdünüzmü?
Azərbaycanda insanlar ən çox hansı xəstəliklərdən ölür? - SİYAHI
Uşaqlara xarici dili hansı yaşda tədris etmək lazımdır? - Alim cavab verib
İlon Mask peyvəndin hazırlanmasında yardım edəcək
- ŞƏRHLƏR