Həqiqətən təbii məhsullar yalnız o məhsullar saylır ki, hansılar heç bir texnoloji prosesdən keçmirlər, yəni "baza" məhsullarıdır. Misal üçün yarma, onun vasitəsilə biz sıyıq bişiririk (onun əvəzində buxar ilə emal edilmiş, şəkər və quru qaymaq ilə əlavə olunmuş yulaf lopalar), təzə tərəvəzlərdən salat və şorba, adi ət (onun əvəzində kulinariya kotleti və supermarketdən alınan kolbasa), dondurulmuş balıq (onun əvəzində konserv bankada yağın içində və ədviyyatlarla olan siyənək), meyvələr (onun əvəzində konservləşdirilmiş ananaslar və şəkərlənmiş şaftalılar), süd və kəsmik, süzmə, şor (onun əvəzində şirin yoqurtlar, yaxud kəsmik desertlər). Buna görə də baza məhsullarını almaq lazımdır, və onlardan xörək hazırlamaq, əlavə olunan yağın, duzun, şəkərin, əlavələrin, sousların və ədviyyatların nəzarət edilməsi şərti ilə.
Təəssüf ki, bu həmişə alınmır, və biz məcbur oluruq hazır və nisbətən hazır qidalar almaq. Belə bir halda biz malın üstünə yapışdırılan yarlıkı oxumaqı öyrənməliyik və oxuyandan sonra bu məlumatı təhlil etməliyik. Yarlıkda siz iki ən vacib məlumat mənbəsinə fikir verməlisiniz:
1) Qidanın tərkibi. İstehsalçı qidaya daxil olan bütün əlavələrin siyahını qöstərməyə borcludur, ona görə də bu siyahıya diqqətlə fikir verin. Əsas məqamlar - yağlılıq, şəkər və diqər çoxsaylı konservantların, müxtəlif "sintetika" və başqa əlavələrin daxil olunmasıdır.
2) Yararlıq müddəti. Bu məlumatın faydalıqı ondan ibarətdir ki, qidanın təzə olub olmamagını qöstərir, və həmçinin diqər nöqtə nəzərdən ki, həmin qidada konservant həddindən artıq çoxdur ya yox.
Alimlərin və həkimlərin fikrincə ən zərərli qida məhsulları aşağıdakilardır: çips, fri-kartofu, hot-doqlar, burqerlər, konservləşdirilmiş qidalar, kolbasa, mayonez, ketçup, əriştə, tez hazırlanmış püre, qazlı su, soklar. Bütün sadalanan qidaların tərkiblərində heç bir xeyirli element yoxdur, bu qidalar yalnız kimyavi əlavələrdən, konservantlardan və dad gücləndiricilərdən ibarətdir.
Keyfiyyətli çayı necə seçmək lazımdır?
1. İlk növbədə çayın yığılıb bağlanmasına fikir vermək lazımdır. Çəkilib qablaşdırılma tarixini müəyyən etmək vacibdir. Bu tarix, çayın yığılma tarixi ilə, ola bilsin ki, eyni olmasın. İdeal variant - çay harada yığılıbsa orada da çəkilib qablaşdırılıb. Çayın saxlama tarixi onun çəkilib qablaşdırılmasından sonra 2 ildən artıq müddət olmamalıdır. Bu müddətdən sonra çay öz müalicəvi xüsusiyyətlərini, doymuş ətirini və rəngini itirir.
2. Çay yarpağının ölçüsünə fikir verin, bu ölçü etiketdə olan ölçülü ilə eyni olmalıdır. Eynidirsə, deməli çay keyfiyyətlidir, əks halda yox.
3. Çayın etiketində həmçinin ixrac edən ölkənin və istehsal edən kompaniyanın adları olmalıdır. Həmçinin çayın müvafiq kodlanması olmalıdır.
Seçmə keyfiyyət: FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Yüksək keyfiyyət: GFOP(Golden Flowery Orange Pekoe)
Yüksək keyfiyyət: FOP(Flowery Orange Pekoe)
Kifayətləndirici keyfiyyət: D/F
4. Keyfiyyətli çayın çəkilib qablaşdırılması vakuumlu folqa ilə olur. Dəmir bankada yaxud qutuda olan çayın keyfiyyəti aşağı səviyyədədir.
5. Çayın konsistensiyası və yarpaqları eyni rəngdə olmalıdır. Yarpaqlarda kiçik parıltı olmalıdır. Çayın rəngi solğundursa, deməli belə çayın vaxtı ötüb, yaxud çay texnologiyanın pozulması ilə qurudulub. Əsas odur ki, çayda budaq qırıntıları, kağız yaxud ağac parçaları, folqa olmamalıdır.
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
Abort qadağasına məşhur modeldən ETİRAZ-FOTO
Deniz Çakırın QALMAQALLI görüntüsü yayıldı-VİDEO
ÜST-nin Azərbaycandakı nümayəndəliyindən Rusiya peyvəndi ilə bağlı açıqlama
Oğrulardan qorunmaq üçün qəribə üsulları olan insanlar
Ziyafət üçün makiyaj və saç düzümləri
Adriana Limanın son FOTOsu diqqət çəkdi
Ağ gəlinliyi sevməyən gəlinlər
Rusiya KİV-də keçirilən sorğuda çoxluq Moskvanın Bakını dəstəkləməli olduğunu hesab edib
Xəyanət və sevgi
İlham Əliyevin “Nikkei”yə müsahibəsi ən çox oxunan məqalə oldu
"WhatsApp"-da YENİLİK!
Hərbçilərimiz beynəlxalq tədbirlərdə iştirak edəcəklər
HAVA necə olacaq?
Şəkərin 4 təhlükəli xüsusiyyəti
Bakı-2017 İslam Həmrəyliyi Oyunları çərçivəsində yarışlara start verilir
Evliliyi qorumağın 8 yolu
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Çiyələk yağının dəriyə faydası
Azərbaycan hərbçisindən çağırış - VİDEO
Azərbaycanda koronavirusdan sağalanların sayı yoluxanları üstələdi: İki nəfər vəfat etdi
Əncirli keks (foto-resept)
Cıdır düzündən Topxana meşəsinə açılan möhtəşəm mənzərənin ən yeni görüntüləri - VİDEO
İlaxır çərşənbədə hava necə olacaq?
Orduda gülənçi izlərinin axtarışı başladı
Məşhur aparıcı canlı yayımda rüsvay oldu-VİDEO
London derbisi: Yağış gözəl idi
Avroliqa: "Trabzonspor" zirvədə, Abışovun komandası səfərdə xal itirdi
Günün qoroskopu: hər şey qarşılıqlı olacaq
Milli Ordunun yaranmasından 102 il ötür...
QMİ Qazılar Şurası Qurban bayramı münasibətilə fətvР° verib
Cəbhə ilə bağlı sərəncam
Dünyanın ən qədim rəsmi
"Rusiya Azərbaycan və Türkiyəyə açıq mesaj verir"
Südəmər uşaqlarda zökəm
"Q" və "L" hərfləri ilə başlayan adların mənası
Amerikalı müğənni koronavirusdan öldü
Rus Dili dərs-16
Dilimiz - Milli Kimliyimiz
Bakılılara şad xəbər: nömrə köçürmək 10 dəfə ucuzlaşıb
Erməniləri çox qorxudan səfər
Prezident təsdiqlədi - Azərbaycanda sosial yardım bir il müddətinə təyin ediləcək
Rus qırıcıları türkmən ərazilərini bombaladı
Cazibədar xanımlar üçün
Bu gün abituriyentlər imtahan verirlər
Bu aydan hemofiliyalı xəstələrə ilkin tibbi yardım onların yaşadıqları ərazilərdə göstəriləcək
Ən son gəlinlik modelləri
Koronavirusun ilk əlaməti qızdırma deyil – Ağlınıza gəlməyəcək simptom
DİN-dən velosiped sürənlərin cərimələnməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Dünyanın ən böyük zanbaq xalçası
Avropanın bəxti gətirdi ki, Avropa Oyunlarını məhz Azərbaycan keçirir
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)
- ŞƏRHLƏR