Йод - это вещество, которое очень важно для нормального функционирования щитовидной железы. Дефицит этого минерала приводит к заболеванию щитовидной железы, бесплодию и психической слабости.
Йодированная соль в настоящее время используется во многих странах мира. В некоторых странах йод также добавляют в хлеб, макароны и некоторые другие продукты. Добавление йода в соль помогает решить такую серьезную проблему, как дефицит йода в большинстве стран. Это основная профилактика заболеваний щитовидной железы.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать в рационе йодированную соль. Проблема йодной недостаточности существует во многих регионах Азербайджана (особенно в горных районах). По этой причине употребление йодированной соли играет большую профилактическую роль в нашей стране. Когда в организм попадает слишком много йода, это может вызвать серьезные повреждения. Именно поэтому врачи назначают молоко с раствором йода, каплю раствора йода на кусочек сахара и так далее. не настоятельно рекомендует пользоваться популярными в народе средствами.
Это приведет к попаданию йода в организм в чрезмерных дозах. Даже прием йодированной соли не может вызвать передозировку. Для этого человек должен употреблять 50-60 граммов соли в день. Это, конечно, невозможно. Иногда спрашивают: почему йодированная соль, а не другой продукт? Это очень легко понять - соль поступает в организм в небольших количествах и каждый день, и в результате человек ежедневно принимает профилактическую дозу йода.
Покупая йодированную соль, обратите внимание на срок годности. По истечении срока годности соль можно использовать как обычную. Но это уже не будет йодированная соль. Следует отметить, что употребление йодированной соли запрещено при некоторых заболеваниях. К таким заболеваниям относятся: тиреотоксикоз (повышение активности щитовидной железы), нефрит, туберкулез легких, пиодермия.