1. Многие считают, что употребление макарон (макарон, вермишели, спагетти и т. Д.) Вызывает ожирение. Но это ложная информация. Макаронные изделия - низкокалорийный продукт. Энергетическая ценность 100 грамм макарон составляет 300-400 калорий.
Но мы говорим о сухой пасте. Во время варки макароны впитывают большое количество воды, объем которой увеличивается в несколько раз, а количество калорий не увеличивается. Если человек ест пасту с небольшим количеством растительного масла и овощей, это никогда не вызовет ожирения. Именно поэтому макаронные изделия являются неотъемлемой частью модной сегодня средиземноморской диеты. Напротив, когда в макароны добавляют котлеты, гуляш, сосиски и жирные соусы, пища становится очень калорийной. Частое употребление таких продуктов приводит к ожирению. Таким образом, жирная пища с макаронами, а не с макаронами, может вызвать ожирение.
2. Многие считают, что макаронные изделия - менее хороший продукт. Но это тоже неправильно. Паста изготавливается из пшеничной муки. Паста содержит такие полезные вещества, как белок, витамины группы В, сложные углеводы. Витамины группы В очень важны для нервной, сердечно-сосудистой и других систем и органов тела. Целлюлоза (натуральные волокна) в макаронах положительно влияет на деятельность кишечника, очищает кишечник от скапливающихся в нем вредных веществ. Углеводы служат в нашем организме «топливом». Сложные углеводы усваиваются организмом в течение более длительного периода времени, чем простые углеводы, и в результате человек долгое время чувствует сытость. Это предотвращает ожирение.
3. Макаронные изделия - экологически чистый продукт. При приготовлении этих продуктов используются консерванты, красители и т. Д. такие как вредные вещества не используются. Исключение составляет вермишель быстрого приготовления («лапша»). Этот продукт содержит большое количество ароматизаторов, красителей и т. Д. Есть вредные вещества. По этой причине такие продукты принимать не следует.
4. Самая полезная паста - из твердых сортов пшеницы. Поверхность такой пасты гладкая, на ней могут быть черные точки, паста золотистого или янтарного цвета, в упаковке макарон нет крошек. На упаковке есть надписи «Группа А» («Группа А»), «статус», «пшеница твердых сортов» («пшеница твердых сортов»), «манная крупа ди грано дюро». 5. Существуют специальные виды лечебной пасты. Во время их приготовления добавляют пшеничные отруби, витамины, рисовую или гречневую муку.