Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) планирует отказаться от использования трансжиров в продуктах питания к 2023 году.
Как передает Gadin.Net, ТАСС подтверждает это намерение в заявлении генерального директора Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедроса Аданом Гебрейесуса.
Согласно отчету ВОЗ в Женеве, около 500 000 человек ежегодно умирают от сердечно-сосудистых заболеваний в результате использования промышленных трансжиров.
Таким образом, организация приветствует готовность 58 штатов принять законы, которые защитят 3,2 миллиарда человек от этих вредных веществ к концу 2021 года.
В то же время более 100 стран должны проявить инициативу по прекращению использования трансжиров при приготовлении пищи.
По данным ВОЗ, страны с высокими доходами на душу населения все еще пытаются сократить употребление трансжиров.