Ингредиенты:
300 грамм мяса
4 луковицы
3 моркови
3-й рис
2 зубчика
чеснока
жир
поваренная соль
Перец,
морковь
Подготовка:
Рис промывают водой.Очистить 4 луковицы и нарезать длинными кусочками.Обжаривается в жидком масле.
Морковь тоже моют чисто.Морковь получается длинной, а чеснок мелко нарезается и добавляется к луку.Через 5 минут жарки добавить мясо.Немного обжарив мясо, всыпать рис, немного обжарить.Затем доливаем воду до полного покрытия, добавляем соль, перец, морковь.После того, как бульон настоится, его ставят на плиту.
Приятного аппетита!