Ингредиенты:
1. 10 маленьких круглых лавашей
2. 200 г белого сыра
3. Половина пучка петрушки.
4. 1 яичный белок
5. Растительное масло для жарки (жидкое масло).
Подготовка:
Натереть сыр и добавить мелко нарезанную петрушку.Разделить лаваш на 4 частиБерем один лаваш, кладем в него сыр, загибаем края внутрь и сгибаем как мутакка. На кончик лаваша выложить яичный белок, чтобы он не раскрывался.Приготовьте таким образом весь лаваш, на хорошо разогретую сковороду налейте жидкое масло и обжарьте на масле пирожки. Вынимаем обжаренные пирожки в форму для салфеток, чтобы отфильтровать излишки масла.
Приятного аппетита!