Ингредиенты:
Тыква - 400 грамм
Репчатый лук - 1 штука
Горячая вода
Тесто (мука, вода, соль)
Солить (по вкусу)
Подготовка:
Пропустите тыкву через большой глазок терки, а лук - через маленький глазок. Приготовьте горячую воду.
В приготовленное тесто выложить натертые тыкву и лук.
Слегка смочите края теста.Напоследок добавляем соль по вкусу.Обжарить на сковороде.
Смажьте полюс.Посыпать сумахом по вкусу.Секрет вкусности этого шеста в том, что тыква свежая и сохраняет все свои полезные свойства.
Приятного аппетита!