Qadin.NET / Жареная курица с айвой (фото-рецепт)

Жареная курица с айвой (фото-рецепт)

Ингредиенты:

- курица (1,2-1,4 кг)

- 2 айвы

- 1 корень

- 2 луковицы

- 1 лимон

- оливковое масло

- соль,

Подготовка:

Морковь и лук нарезают длинными кусочками и обжаривают на масле до мягкости.

Курица мелко нарезается и обжаривается на отдельной сковороде до румяной корочки.В толстостенную кастрюлю выложить курицу и жареные овощи, перемешать и варить 5-7 минут.

Затем влить воду или бульон до тех пор, пока он не пойдет, добавить лимон, соль и перец, разделенные на 6 частей, плотно накрыть кастрюлю и варить на медленном огне.Через 10 минут удалите лимон, снова накройте крышкой и готовьте до готовности (около 30 минут).Курицу можно подавать с рисом, картофельным пюре и жареным картофелем.

Приятного аппетита!

16 ноября 2020
GO BACK