Ингредиенты:
400 г рыбного филе
1 куриное яйцо
2 ломтика белого хлеба
6 х / л молока
3 х / q панировочных сухарей
Солить (по вкусу)
Подготовка:
После того, как щетина будет очищена, рыбу мелко нарезать. Пропустите через кухонный комбайн или блендер.
Замочите белый хлеб в теплом молоке на несколько минут. Затем хорошо отожмите, чтобы котлета не была слишком пустой.
Хорошо перемешайте рыбу, хлеб, смоченный в молоке, и 1 яйцо.
Опустите руку в холодную воду, затем возьмите приготовленное рыбное филе размером с вашу руку.
Выложить котлету на противень и обжарить.
Приятного аппетита!