Ингредиенты:
6 картофелин среднего размера
1,5 коробки сливок (300 мл)
1,5 стакана молока (300 мл)
Тертый кокос с 1 ч. Л. (По желанию)
соль перец
150 г свежего сыра (тертого)
6 картофелин среднего размера
1,5 коробки сливок (300 мл)
1,5 стакана молока (300 мл)
Тертый кокос с 1 ч. Л. (По желанию)
соль перец
150 г свежего сыра (тертого)
Приготовление:
Картофель нарезать тонкими кольцами. Положите нарезанный картофель в миску с водой, вымойте и выбросьте крахмал.
Добавьте в кастрюлю сливки и молоко, при желании добавьте соль, перец и немного мускатного ореха и перемешайте.
Добавьте в кастрюлю промытый и процеженный картофель и варите, пока он не станет мягким.
Выложить пюре в форму для запекания. Обвалять смесь в кастрюле сверху.
Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 185 градусов до золотистой корочки.
Картофель нарезать тонкими кольцами. Положите нарезанный картофель в миску с водой, вымойте и выбросьте крахмал.
Добавьте в кастрюлю сливки и молоко, при желании добавьте соль, перец и немного мускатного ореха и перемешайте.
Добавьте в кастрюлю промытый и процеженный картофель и варите, пока он не станет мягким.
Выложить пюре в форму для запекания. Обвалять смесь в кастрюле сверху.
Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 185 градусов до золотистой корочки.