Ингредиенты:
1 картофель
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка масла
1 маленький помидор
1 зеленый перец
5-6 кусочков колбасы
1 чашка тертого сыра
соль перец
Очистить тыкву, натереть на терке и нарезать пополам.
Если кольца большие, разрежьте их пополам и придайте им форму полумесяца. Растопить сливочное масло на сковороде на слабом огне. Добавьте картофель сверху.
Положите крышку на сковороду и готовьте, помешивая, пока картофель не станет мягким, хорошо взбейте яйца в миске и добавьте нужные специи.
Яйца добавить к размягченному картофелю, посыпать сыром, колбасой, перцем и помидорами. Накрыть крышкой и варить 2-3 минуты.
Когда пицца отделяется от сковороды, подавайте в сервировочную миску.