Ингредиенты:
Для теста:
1 пакетик дрожжей
500 грамм пшеничной муки
2 столовые ложки соли
1,5 чайных ложки теплого молока
1,5 чайных ложки растительного масла
1-2 чайные ложки теплой воды
Для верха:
кусок сыра
2 яйца
Для краев:
1 яичный желток
жареные семена кунжута
Подготовка:
В глубокую и широкую миску возьмите просеянную муку. Сверху высыпаем весь пакет соли и дрожжей. Добавьте теплое молоко, масло и теплую воду. Месить 5-6 минут, пока не получится тесто. Накройте тесто. Держать в теплом месте 30-45 минут, пока объем теста не станет примерно в 1,5-2 раза. Выложите тесто на прилавок и разделите его на 2 части. Разведите середину пружины в одной из смазанных вами стеклянных банок среднего размера. В середину пирога выложите сыр, как на видео. По краям лаваша присыпать желтками и посыпать обжаренными семенами кунжута. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Разбейте яйцо в середине сковороды и верните в духовку. Когда яйца приготовятся, их можно вынуть из духовки.
В глубокую и широкую миску возьмите просеянную муку. Сверху высыпаем весь пакет соли и дрожжей. Добавьте теплое молоко, масло и теплую воду. Месить 5-6 минут, пока не получится тесто. Накройте тесто. Держать в теплом месте 30-45 минут, пока объем теста не станет примерно в 1,5-2 раза. Выложите тесто на прилавок и разделите его на 2 части. Разведите середину пружины в одной из смазанных вами стеклянных банок среднего размера. В середину пирога выложите сыр, как на видео. По краям лаваша присыпать желтками и посыпать обжаренными семенами кунжута. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Разбейте яйцо в середине сковороды и верните в духовку. Когда яйца приготовятся, их можно вынуть из духовки.