Ингредиенты:
550 г муки
400 мл 3,2% молока
60 г сливочного масла
2 яйца
300 г воды
300 г имеретинского сыра
10 г сахарной пудры
5 г сухих дрожжей
10 q большой соли
Подготовка:
Дрожжи растопить в небольшом количестве теплого молока, всыпать сахарную пудру, 1 яйцо, немного муки (до консистенции сметаны) и перемешать, выдержать в теплом месте полчаса. Просейте оставшуюся муку, пока она не поднимется, смешайте с крупной солью и 20 г сливочного масла.
Как только оно поднимется, всыпать его в смешанную с маслом муку, влить оставшееся молоко и замесить очень мягкое тесто. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Через 1,5 часа, после того, как тесто поднялось, вынуть и разделить на 70 г поленьев.
Посыпать макетную доску мукой и выложить поленья квадратной формы. Удвойте то, что вы намазываете, и снова нанесите тонкий слой. Повторите эту процедуру трижды. Если лаваш прилипнет, немного присыпьте мукой.
Сыр нарезать крупными кусочками и натереть на терке. Добавьте 20 г сливочного масла, 1 яйцо и хорошо перемешайте (смесь не должна быть слишком гладкой, однородной). Поместите его в середину квадратов, которые вы расстилаете, и согните, как конверт.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут. Растопите оставшееся масло и смажьте готовую пену.
Примечание: Если у вас нет времени приготовить такое тесто, можно использовать уже готовое.
Лента новостей
Названы имена пострадавших в результате армянской провокации - ОФИЦИАЛЬНО
Миндальное молоко (фото-рецепт)
20-летняя женщина родила шестерых малышей
Минобороны: «В результате ударов нашей армии в направлении Агдама противник оставил свои позиции с потерями»
Как уменьшить стресс для здорового сердца?
Четыре брата сосут кровь врага - ВИДЕО
Они взорвут 111-летний мост для фильма Тома Круза
Старейшее поселение в мире также было освобождено от армянской оккупации.
Вакцина Johnson & Johnson от коронавируса вызвала стойкий иммунный ответ
Объявлена лучшая защита от COVID-19
Уроки в Иране начинаются сегодня
Военное командование вновь обратилось с обращением к гражданскому населению оккупированных территорий.
Увлажняющая маска для сухой кожи
ВАЖНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ Помощника Президента о возобновлении школьной деятельности
Турецкие СМИ: дислоцированные в Шуше террористы РПК носят азербайджанскую военную форму - ВИДЕО
Преимущества чая с тимьяном
В нашей стране пройдут совместные крупномасштабные военные учения Азербайджан-Турция
За кулисами в мире карантин - подробно объявил Трамп
Легендарная группа ABBA представит пять новых песен
Объявлено количество доноров коронавируса - ОФИЦИАЛЬНО
Танец победоносных азербайджанских воинов - ВИДЕО
3 заменителя сахара для предотвращения диабета и ожирения
Как мы получаем жертвенных животных онлайн? - ВИДЕО ОТЧЕТ
Мать мученика: «В Джебраиле я гуляю с комфортом, мой сын там замучился» - ВИДЕО ОТЧЕТ
Ветеран Суговушана: «Я думал, что я стал шехидом» - ВИДЕО
Глава НАСА не хочет работать с администрацией Байдена
Неожиданное заявление Селены Гомес - ВИДЕО
Поддержка Азербайджана от Ибрагима Татлисеса
Движение на этой улице будет ограничено
Как будут организованы занятия в новом учебном году? - ВИДЕО
Сегодня день рождения нашего Национального героя.
Россия запретила ввоз из Азербайджана помидоров и яблок
В Азербайджане от коронавируса умерли еще 43 человека: 1505 новых случаев заражения
На освобожденных землях начинается новое исследование - ОФИЦИАЛЬНО
Ильхам Алиев и Мехрибан Алиева посетили могилу общенационального лидера Гейдара Алиева
Количество зараженных коронавирусом в мире превысило 26 миллионов - СТАТИСТИКА
Сколько сейчас в Азербайджане активных больных коронавирусом?
Минобороны: «Армения потеряла около 100 военнослужащих в боях» - ВИДЕО
Как коронавирус меняет здоровье человека? - Бесплодие и ...
Определены победители премии CFDA Fashion Awards 2020
Варварство, совершенное армянами в Лачине, продолжается - ФОТО
Министры обороны Турции и России обсудили нагорно-карабахский конфликт
Горькое признание Пашиняна: «Мы понимаем нейтралитет России в вопросе Нагорного Карабаха»
Объявлен прогноз погоды на завтра.
Новая война XXI века: «Прививочный случай» - ВИДЕО
ВИДЕОРЕПОРТАЖ из освобожденного села Доми Ходжавендского района
«Все приготовления к войне ведутся» - ЗАЯВЛЕНИЕ
В Азербайджане от коронавируса умерли еще 43 человека: 4268 новых заражений
Закир Гасанов дал конкретные поручения главнокомандующему
Какая будет погода?