Ингредиенты:
1 литр молока
1 стакан сахарной пудры
1,5 стакана риса
1 яичный желток
8 столовых ложек рисовой муки
1 чайная ложка ванили.
Подготовка:
Сначала варите рис с небольшим количеством воды на слабом огне.В подготовленный рис добавить молоко, добавить сахар, яичный желток и ваниль, когда он закипит.Варить 30 минут, периодически помешивая.
Если он не доходит до консистенции, растворите рисовую муку в воде и добавьте ее в молоко.Отварить пару косточек и разлить по мискам. После остывания украсить по желанию и подавать холодным.
Приятного аппетита!