Ингредиенты:
Горошек отварной в воде
3 столовые ложки оливкового масла
1 г / кв перцовая паста
соленая мята
очень мало аниса по запросу
На шесть салатов:
1 миска йогурта
1-2 зубчика чеснока
поваренная соль
1 пучок перьев
Подготовка:
Добавьте в кастрюлю оливковое масло и помидоры, обжарьте до среднего цвета и запаха.
В отдельную посуду добавьте вареный горошек и специи, варите 1-2 минуты и снимите с огня. В глубокой миске вмешать йогурт, чеснок и соль, добавить мелко нарезанный укроп в йогурт и перемешать, добавить салат в йогуртовую смесь и подавать к столу.