Ингредиенты:
500 грамм зеленого перца
1 литр кипяченой воды
пол-ст виноградного уксуса
3 столовые ложки соли кислотности
сок половинки лимона
1 чайная ложка сахарной пудры
укроп или петрушка
1 столовая ложка гороха
1 головка чеснока
Стеклянная банка 1 килограмм
500 грамм зеленого перца
1 литр кипяченой воды
пол-ст виноградного уксуса
3 столовые ложки соли кислотности
сок половинки лимона
1 чайная ложка сахарной пудры
укроп или петрушка
1 столовая ложка гороха
1 головка чеснока
Стеклянная банка 1 килограмм
Приготовление Налейте 1 литр горячей воды в таз подходящего размера. Добавьте уксус, лимонный сок, соль и сахар и перемешивайте, пока соль не растворится. Отложите, чтобы соль растаяла и остыла.
На дно банки насыпьте горошек. Поместите зеленый перец и чеснок, которые вы вымыли, разрезали пополам или проткнули ножом, в банку. Добавьте маринованную воду, слегка перемешайте, чтобы между перцами остался воздух, и засыпьте листьями укропа или петрушки. Закройте банку крышкой, храните вдали от солнца и попробуйте через 10 дней.
На дно банки насыпьте горошек. Поместите зеленый перец и чеснок, которые вы вымыли, разрезали пополам или проткнули ножом, в банку. Добавьте маринованную воду, слегка перемешайте, чтобы между перцами остался воздух, и засыпьте листьями укропа или петрушки. Закройте банку крышкой, храните вдали от солнца и попробуйте через 10 дней.
