Ингредиенты:
1 стакан свежего горошка
3 столовые ложки риса
½ столовой ложки сливочного масла
1 помидор
45 штук петрушки
1 маленькая луковица
0,50 столовых ложек муки
6 стаканов воды
поваренная соль
Подготовка:
В суповую кастрюлю налить масло и натертый лук и варить на медленном огне. С другой стороны, полить жареный в духовке лук небольшими помидорами размером с лесной орех. Также обжарьте помидоры. Затем добавьте чайную ложку соли. Обжарить еще немного на слабом огне и добавить в суповую кастрюлю 6 стаканов воды. Подождите, пока вода закипит на слабом огне. Когда он закипит, добавить в суп очищенный горошек и размоченный рис. Варить до мягкости. Вы также можете посыпать суп мелко нарезанным укропом и свежей мятой. Размещая суп по тарелкам, можно украсить и подавать на стол по своему желанию.
Приятного аппетита!