Ингредиенты:
- пол-литра кефира (не должно быть кислым)
- 1 яйцо
- 2 х.кв. сахар
- пол чайной ложки соль
- 1 ч. Л. газировка
- 2,5 стакана муки (2 стакана + полстакана)
- 1 пакетик ванильного порошка
- масло растительное (для жарки)
Подготовка:
Яйца взбить вилкой, добавить кефир комнатной температуры и перемешать. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, соду (отключать не нужно), перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла, хорошо нагреть.
Вы жарите это на огне.
Приятного аппетита!