İlk Avropa Oyunları zamanı ölkəmizə üz tutan turistlər milli səhər yeməklərindən də dada biləcək. “Azerbaijan breakfast” heç də xaricə səfərlərimiz zamanı daddığımız ingilis və türk səhər yeməklərindən geri qalmır.
ANS TV-nin məlumatına görə, Beynəlxalq Turizm Təşkilatının dünyanın 80 ölkəsində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, turistlərin 82 faizi səyahət etdiyi ölkələri mətbəxlərinə görə yadda saxlayıblar. Belə olan halda paytaxtımızda keçiriləcək ilk Avropa Oyunları zamanı ölkəmizin nəinki milli mədəniyyətinin, incəsənətini, tarixini deyil, həm də milli mətbəximizi təbliğ etmək üçün, həm də əla bir fürsət yaranır.
Bu fürsəti dəyərləndirmək üçün ölkədəki milli restoranlarla yanaşı otellərin də üzərinə az məsuliyyət düşmür. Çünki, mehmanxanalar əsasən səhər yeməyini pulsuz təklif edirlər. Buna görə də Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi milli səhər yeməyi brendinin hazırlanmasını və hotellərdə təqdim olunmasının qərara alıb.
Milli kulinariya mərkəzinin rəhbəri Tahir Əmiraslanov ilkin mərhələdə adekvat nəticə verə biləcəyini nəzərə alaraq yalnız yerli kənd təsərrüfatı məhsulları ilə zəngin olan kontinental səhər yeməyi və bir neçə çeşiddə sırf Azərbaycan mətbəxinə aid olan səhər yeməyini təklif etdiklərini bildirir:
“Milli səhər yeməyinin standart brendini, xörəklərin bişirilmə qaydalarına hazırladıq. Milli səhər yeməyinin standart brendini hazırlanmasına bir aydan çox vaxt sərf olundu. Sonra müzakirələrimiz oldu, bəzi dəyişikliklər etdik. Sonda bizim təqdim etdiyimiz sənəd Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi tərəfindən bəyənildi. Ümid edirik ki, otellərdə Avropa səhər yeməyilə yanaşı, milli səhər yeməkləri də təklif olunacaqdır”.
Bir çox otellər öz səhər yeməyi menyularına milli məhsulları daxil ediblər. Paytaxtın nüfuzlu otellərindən birinin iaşə və içki inzibatçısı Mladn deyir ki, restoranın ayrıca bir güşəsində Azərbaycanın rayonlarından gətirilən süd, bal məhsullar,mürəbbələr və hətta bir neçə çeşiddə milli isti yemək də təklif edirik.
“Sizin çoxlu qoyun, keçi, inək, pendiri olan çeşidli süd məhsullarınız var. Həm də çərəzlərlə və göyərtilərlə zəngin yeməklərinz var ki, bu da sizin mətbəxi fərqli və zəngin edir. Xüsusilə kükünü qeyd edə bilərəm ki, bu da səhər yeməyi üçün idialdır”, – deyə mehmanxana inzibatçısı Mladn bildirib.
Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi milli səhər yeməyi menyusuna hansı məhsulların və yeməklərin daxil edildiyini yekunlaşdırmaq üzrədir.
Azərbaycanın səhər menyusunun tezliklə təqdimatı da olacağı gözlənilir.
Mənbə:ANS PRESS
XƏBƏR LENTİ
Həm düşünək, həm gülək
“Özlərinə əziyyət verib bu qədər yolu getməsinlər” - Rayona gedənlərin NƏZƏRİNƏ/VİDEO
Nazirlər Kabineti rəsmisi kreditlərin ödənilməsi məsələsindən danışdı - RƏSMİ
Maraqlı dəstlər
Boyat çörəklər yenidən süfrəmizə qayıdacaq
"Azərbaycan milli və dini problemlərin həlli işində nümunə ölkədir"
ABŞ xakerlərdən daha yaxşı qorunacaq kosmik sistemlər hazırlayacaq
Azərbaycanda alimlərə müjdə: eviniz olacaq
Azərbaycanda uşaqlar daha çox hansı xəstəliyə tutulurlar?
İrina Şeykin gözəllik sirləri
Moda qurbanısınızmı?
Bakının bu ərazisində 3 gün qaz olmayacaq
Tanış olun: Mercedes-Benz B-Class Electric Drive
Şuşa ətrafında gedən döyüşlərdə həlak olan hərbçilərin cəsədlərinin mübadiləsi həyata keçirilib
Sükan arxasında telefonla danışa bilməyəcəklər - Yeni qurğu
Ağdamın Cümə məscidinə həkk olunmuş, bu günlə səsləşən “Quran” ayələri - FOTO
Ancelina Colinin geyimi bu dəfə bəyənilmədi - FOTO
Analar üçün effektiv məşqlər
Sabahın HAVASI
Bu günün hava proqnozu
Yuxu yozmaları - D
Bakıda yeni yol nişanları quraşdırılır
Əliyev nazirləri topladı
Paltarın bəzəyi - güpür
Mebelləri silmək üçün təbii məhsul
Günün qoroskopu: işgüzar əməkdaşlığa başlamaq üçün yaxşı gündür
Alzheimer və unutqanlıq arasındakı fərq
Qubadlının işğalından 21 il ötür
5 ay əvvəl okeanda azan qadınlar sağ tapıldı!
Bu qapı qiyamətdən sonra açılacaq
Kərə yağı alarkən nəyə diqqət yetirməliyik?
Şahzadə Harridən toy öncəsi GÖZLƏNİLMƏZ HƏRƏKƏT - FOTO
ABŞ Azərbaycan millisinə 2 verdi
Antibiotiklərin 4 əks təsiri
Yayda hamiləlik dövrünü rahat keçirmək üçün..
"Qadin.Net"-lilərin bəzəkli küknar ağacları
"Sağlam yolla çəkinizi artırın"-2
Azyaşlı bacısını satışa çıxardı - FOTO
Əsirlikdə olan Amin Musayev vətənə qaytarıldı - FOTO
Məşhur müğənninin başı dərddədir-SƏBƏB-FOTO
İran prezidenti Bakıya rəsmi səfərə gəlir
Azərbaycanla İran arasında bir neçə sənəd təsdiqlənib
Dünyanın ən təmiz gölü
"Facebook" məşhur səhifələri yoxlamağa başlayacaq
O da "Çukur"da olacaq
Selena Gomez izləyicilərinə müraciət etdi-FOTO
Gündəlik dəbli koftalar
Kükü (foto resept)
Həyətə girən ayı hovuz kənarında yatmış ev sahibini oyandırdı
"Barselona"nın ulduzu türklərdən üzr istədi
- ŞƏRHLƏR