Dünyada bir çox qidanın müxtəlif ölkələrdə qadağan edilməsi kimi maraqlı ənənə mövcuddur.
Qadin.Net publika.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər bu qidaların təhlükə saçdığını iddia edir.
Marqarin – trans yağ olduğu üçün Kanada, Danimarka və İsveçrədə qadağan edilib.
Taxıllı şirniyyatlar – Yulafdan hazırlanan bu çərəzlər Danimarkada təhlükə mənbəyi kimi görülür.
Toyuq – Avropa və İngiltərədə “xlorlu toyuq” kimi bilinən broyler toyuqların satışı 1997-ci ildən bəri qadağandır. 2010-cu ildə isə Rusiyada da qadağan edilib.
Soya sosu – Soya lobyalarının 82%-i genetik olaraq modifikasiya edildiyi üçün Rusiya və Bəsrə körfəzi ölkələrində qadağandır.
“Ractopamina” ilə hazırlanan ət - dana, hinduşka, qoç əti adətən heyvan yeminə qatılan bu qatqı maddəsi ilə istehsal olunur. Bu ətlər Avropa, Çin və Rusiya daxil olmaqla, 160 ölkədə qadağandır.
Çips – Kanada və Avropada qadağabdır. Tamamilə doymuş yağla hazırlanan bu qida ürək infarktına təşviq edir.
Alma – Beynəlxalq səyahətlər üçün ömrünün uzadılmasına görə DPA difenilamindən istifadə olunur. DPA xərçəngə səbəb olur. Avropada bu maddə ilə hazırlanan almalar qadağandır.
Jelatinli şirniyyatlar – Uşaqlar üçün son dərəcə təhlükəli olan və Avropa Komissiyası tərəfindən də təhlükəli qəbul edilən bu qida bu qitədə qadağandır.
Hazır kartof püresi – hazır məhsullarda butilhidroksianisol (ВНА, Е320) adlı qatqı maddəsi olduğundan Milli Səhiyyə İnstitutları zərərli dəyərləndirib. Yaponiya və bəzi Avropa ölkələrində istifadəsi qadağandır.
Çörək – Avropa və Avstraliyada tərkibində azodikarbonamid (ADA, E927) qoruyucu maddəsi olan çörək qadağandır. Unu ağartmaq üçün istifadə edilən bu maddə çörəyin uzun müddət təzə qalmasını təmin edir.
XƏBƏR LENTİ
