Hər gün biz mətbəxdə, işdə, küçədə müxtəlif əşyalardan istifadə edirik. Bəzi əşyaların nə qədər ziyanlı olduğundan bəzən xəbərimiz belə olmur. Siizə gündəlik həyatımızda istifadə etdiyimiz bəzi əşyaların sağlamlığımıza olan zərərindən məlumat vermək istərdim.
Sağlamlığımızın birinci düşməni - plastik qablardır.
Bilirik ki, plastik qablar içki, ərzaq və suları saxlamaq üçün istifadə olunur. Plastik qablarda olan su, içki, və digər ərzaqlar plastikadan əmələ gələn bəzi maddələri özünə çəkir. Bu maddələr ftalatlar adlanır. Bilirik ki, qana qlükoza daxil olduqda orqanizm insulin deyilən maddə ifraz edir. İnsulin qandaki hissəcikləri açır və qlükoza qana daxil olur. Qlükoza əzələyə düşür və insan beyni çalışır. Ftalatların təsirindən isə insan orqanizmi qlukozanı qəbul edə bilmir və insulin ifraz edilmir. Və qana daxil ola bilməyən qlükoza piy qatında toplanır. Beyin inkişafdan qalır. Bundan əlavə ftalarlar orqanizmə kansorgen təsir edir və xərçəng riskini çoxaldır. Ona görə də çalışın ərzaqları, içkiləri şüşə qablarda saxlayın. Həmçinin metallik konteynerlərdən və qablardan da istifadə etmək olar.
Sağlamlığımızın ikinci düşməni - şəkərəvəzedicilərdir.
Bilirik ki, yediyimiz və ya içdiyimiz bəzi qidalara şəkər əvəzinə, şəkərəvəzedici maddələr əlavə edilir. Bu cür qida növlərinə sıfır şəkərli Koka-kolanı, ketçupu, salat üçün əlavələri misal göstərmək olar. Əvvəl də qeyd etdiyimiz kimi beyin fəaliyyəti üçün qlükoza vacibdir. Qanda qlükozanın miqdarı aşağı olduqda aclıq hissi yaranır. Şəkər əvəzinə digər maddələr qəbul etdikdə isə dadının şirin olmasına baxmayaraq, orqanizm qlükoza qəbul etmir və doymur. Ona görə də insan yeməyə davam edir və beləliklə piylənmə və artıq çəki əmələ gəlir.
Burdan belə nəticəyə gəlmək olar- şəkərdən tam imtina etmək lazım deyil, sadəcə ondan lazımı qədər istifadə etmək lazımdır. Çox az miqdarda şəkər qəbulu belə beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Gün ərzində bir çay qaşığı şəkər, sizin gündəlik şəkər tələbatınızı ödəmək üçün kifayətdir.
Sağlamlığımızın üçüncü düşməni isə teflon tava və qazanlardır.
Gözəlliyinizi və sağlamlığınızı qorumaq istəyirsinizsə, teflon tavalardan imtina edin. Müasir dövrdə isə sağlam üzlük termalondan olan qazan tavalardır. Termalon keramik üzlükdü, tərkibi qumdan və sudan ibarətdir və neçə dərəcə isidilsə də, heç bir maddə ifraz etmir. Sağlamlıq üçün zərərsizdir.
Ümümiyyətlə, teflon qab-qacaqların sağlamlığa heç bir aidiyyatı yoxdur. Teflonun tərkibində orqanizm üçün çox zərərli maddələr vardır və həmin maddələr 200-260 dərəcə isidilmiş tava və qazanda xaric olaraq yeməyə qarışır. BU maddələr kansorgenlər adlanır və xərçəng xəstəliyini yaradan səbəblərdən biri hesab olunur. Bundan əlavə həmin maddələr yeməyə qarışaraq mədəaltı vəzin və bağırsaqların fəaliyyətini pisləşdirir. BU maddələrr çoxaldıqca lazımı qədər hormon ifraz edilə bilmir. Hormon çatışmazlığı olduqda isə insan halsız olur və heç nə etməyə həvəsi olmur.