İlk əvvəllər sobalar gildən və kərpicdən hazırlanardı, daha sonra hamimiza bəlli olan qaz və elektrik sobalarına keçdik. İstərdim sizinlə mikrodalğalı soba haqqında bildiklərimi paylaşım. İlk mikrodalğalı soba 1946-cı ildə amerikan mühəndisi P.Spenser tərəfindən hazırlanmışdır. Mirodalğalı sobalar ölçüsünə görə 17, 23, 27 və 34 litrlik növlərə bölünürlər.Funksiyalarına görə xüsusi qril funksiyası, şirniyyat hazırlamaq üçün konveksiya rejimi olan sobalar da var.
Bu sobaların iş mexanizmi birbaşa elektomaqnit dalğaları ilə bağlıdır, belə ki elektrik enerjisi nəticəsində elektromaqnit dalğaları əmələ gəlir və onlar sobaya qoyulan qidanın tərkibindəki su molekulları ilə reaksiyaya girirlər ki, bunun da nəticəsində həddindən artıq yüksək temperatur yaranır. Bir sözlə, mikrodalğalı sobada ərzağın tez qızması, tez bişməsi məhz bu mexanizmlə əlaqədardır.
Bu sobaların həm mənfi, həm də müsbət tərəfləri var. Belə ki, iş adamları üçün bu tip sobalar çox əlverişlidir. Tez bir zamanda soyuducudan çıxartdığınız donmuş qidanın buzunu aça, soyumuş xörəyi qızdıra, səhərlər özünüzə bir göz qırpımında dadlı buterbrodlar hazırlaya bilərsiniz.İstifadəsi sadə, qiyməti qaz sobalarından daha ucuzdur, bundan əlavə mətbəxdə o qədər də böyük yer tutmazlar.
Mənfi tərəflərinə gəldikdə isə bir çox alimlər belə hesab edirlər ki, bu sobalarda hazırlanan qidalar insan orqanizmi üçün təhlükəlidir. Çünki, bu halda qidaların tərkibindəki molekullarda elektromaqnit dalğaları olduğu halda, qaz sobalarında bişirilən qidalarda bu olmur. Bundan əlavə Lazann Universitetində keçirilən elmi sübutlar bu fikri bir daha təsdiqləmiş oldu. Belə ki, eyni adama həm qaz sobasında, həm də mikrodalğalı sobada hazırlanmış yeməklər verilmiş və hər 2 halda yeməkdən sonra qan analizi aparılmışdır. Nəticədə mikrodalğalı sobada hazirlanan qidanın qanda dəyişikliklərə səbəb olduğu sübut olunmuşdur.
Dəyişikliklər: Qanda hemoqlabin( qırmızı qan hüceyrələri) sayı aşağı düşmüş, leykositlərin( ağ qan hüceyrələri) sayı isə artmışdır.
Mikrodalğalı sobanın ilk istehsalçısı olan amerika alimləri bu mənfi tərəfləri qəbul etməsələr də yaşlılara, hamilələrə və uşaqlara bu sobada hazırlanan qidaları qəbul etməyi məsləhət görmürlər
XƏBƏR LENTİ
Köməksiz qalmış pişiyi xilas etdilər-Salyanda-FOTO
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Günün qoroskopu: gözləntiləriniz özünü doğrultmayacaq
Reyhanlı yay salatı (foto resept)
Ən praktik icadlar
Arı yeyən quşlar
İndi də dünyanın sonunu 2014-ə təyin ediblər
Seda Sayan cavanlaşmaq üçün məhkəməyə müraciət etdi
19 ədədi möcüzəlidirmi?
HAVA necə olacaq?- 2 APREL
Samsung "ikinci nəsil" saatlar satacaq
Uşaqları oğurladığı iddia olunan qadınla bağlı Rəsmi Açıqlama
Kremli əncir şirniyyatı (foto-resept)
Bakıda erməni dili kursunun təşkilinə başlanılır
Dəbli çəkmələr
Qarabağda “Qarabağ şikəstəsi” ifa edən əsgərimiz - VİDEO
Abdullah Gül Prezident İlham Əliyevi təbrik edib
Bu günün hava proqnozu
Evdə dekorativ şam ağacının hazırlanması (2)
Günün ulduz falı
Velosiped təkərlərindən hazırlanan dekorasiya
Ürək pirojnası (foto resept)
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
13 yaşlı bloger aya 1000 dollar qazanır-FOTO
Davamlı kitab alırsınızsa...
Xanımlarımıza yad güllər
Onlar bu evlərdə yaşayırlar
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
HAVA necə olacaq?-6 Noyabr
Atəşkəs yenidən pozuldu
Badımcan bükməsi (foto resept)
Ayıcıq və düyməli çiçək qurabiyə(foto-resept)
1587 zəvvar Məkkədən qovulacaq
Dırnaqları tez uzadan maska
Çiyələkli keks (foto resept)
Dünyanın ən vahiməli dəlikləri
Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyasının Dilçilik İnstitutunun yeni strukturu
Cazibədar görünməyin yolları
Ajda Pekkan 3 milyonluq reklamda
Daha bir idmançımız qələbə qazandı
Buğda salatı (foto resept)
Kral ailəsində bir ŞOK daha-FOTO
Nəsirəddin Tusinin məntiq əsəri ilk dəfə olaraq fars dilindən Azərbaycan dilinə tərcümə olunur
Hündürdaban ayaqqabılar
Hadise jurnalistə qəzəbləndi-SƏBƏB
Bu, son 500 ildə 3 dəfə olub
Ağardıcı maskalar
5-dən çox uşağı olan ailələrə hər bir uşağa görə müavinətlər veriləcək
"International Crisis Group": "Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həllində beynəlxalq ictimaiyyətin fəal iştirakı vacibdir"
Zövqlü ayaqqabı modelləri
- ŞƏRHLƏR