-Keksinizi keks qəlibindən daha asan çıxarmaq üçün qəlibin ortasına alminium folqa qoyun.
-Bişirdiyiniz keks qəlibindən çıxmırsa, qəlibin altına yaş parça sərin.
-Keks bişirirərkən sobanı əvvəlcədən qızdırın və keks qəlibini sobanın orta gözünə qoyun.
-Keksin bişib-bişmədiyini bilmək istəyirsinizsə, ortasına qızdırılmış iti bıcaq batırın. Bıçaq xəmirə bulaşmasa, deməli, keksiniz hazırdır.
-Keks bişirirərkən ilk 15-20 dəqiqədə sobanın qapağını açmayın. Yoxsa, keksiniz qabarmaz.
-Keks qəlibinə və ya tavaya un əvəzinə səkər tozu səpsəniz, keksin dadı da, rəngi də daha gözəl olar.
-Keks bişirərkən istifadə edəcəyiniz yumurtalar otaq temperaturunda olmalıdır.
-Mətbəx robotunuz və ya xəmir qarışdıranınız yoxdursa, keks xəmirinizi taxta qaşıqla mütəmadi olaraq eyni istiqamətdə qarışdıraraq yoğura bilərsiniz. Belə olduqda,keksiniz də daha yaxşı qabarar.
-Keksinizin daha ləzzətli olması üçün yurmurtasını, yağını və səkərini çox, ununu isə az çırpmaq lazımdır. Xususilə, yumurtanı əvvəlcə aşağı, sonra yuxarı sürətdə uzun müddət çırpmaq lazımdır. Un, qabartma tozu və nişasta isə keksə ən son əlavə edilən ərzaqlardır. Bu ərzaqları taxta qaşıqla bir qədər qarışdırmaq kifayətdir.
-Keksinizin yumşaq qalmasını istəyirsinizsə, dəsmalla və ya aliminium folqa ilə bükün.
-Üzümlü keks hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz üzümü yaş parçaya bükərək bir gecə saxlayın. Əgər üzümlərin ətrini itirmədən yumşalmalarını istəyirsinizsə, zeytun yağı ilə bir qədər isladın. Üzümlərin xəmirin içərisində yaxşı qarışması üçün şəkər tozuna və ya una bulayaraq keks xəmirinə qatın. Meyvələr və ya meyvə qurularə keksin dibinə çöksə, onları əvvəlcə una bulayın, sonra qaşıqla əlavə edin.
-Kokoslu keks hazırlayarkən daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, kokosu keks qarışığına əlavə etməzdən əvvəl bir saat süd dolu qabda saxlayın.
-Keksi isti-isti kəsmək istəyirsinizsə, dağılmasın deyə bıçağı əvvəlcə suya batırın, sonra kəsin.
XƏBƏR LENTİ
Məktəbi bitirə bilməyənlər üçün eksternat imtahanlarına qeydiyyat başlayıb
Moskvadan Ankaranı məyus edən açıqlama
Bakı-Qazax qatarı ləğv edilir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-20 Mart
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Əvvəlki illərin məzunları üçün imtahandır
Sabahın HAVAsı
Gənc qızların yataq otaqları
Prezident iki icra başçısını işdən çıxardı
Mühasirədəki şəhərdə yüzlərlə azərbaycanlı qalıb
Ermənilər Gəncə şəhərini növbəti dəfə atəşə tutur - RƏSMİ
“Taxt oyunları”nın 11 həftəyə çəkilən səhnəsi
Xiyarın faydalarını bilirsinizmi?
QALİB SEÇİLDİ - İlk Avropa Oyunları yeni televizorunuzda!
Katya Lel ölən sevgilisindən üzr istədi
Ebru Polat ərə gedir
Azərbaycanlı zəvvarlar Məkkədə bir ilki gerçəkləşdirəcəklər
İstirahət gününün hava proqnozu
Qurban bayramında qeyri- iş günləri açıqlandı.
Kişi gözünə sürmə çəkə bilərmi?
Rusiyanın ən varlı qadını bəlli oldu-FOTO
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Mehmet Ali uzun müddət sonra İLK DƏFƏ - FOTO
Rəngarəng düyülü zapekanka (foto resept)
Saçlarını günlərlə yumur - FOTO
Dəbli ofis mebelləri
Məşhur rus biznesmen Azərbaycandan üzr istədi
Müsəlmanlara mobil telefonlardan istifadə qadağan olundu
Adriana Limadan ismarıc-FOTO
Bakının mərkəzində "ayı" peyda oldu
Qış makiyajında trend rənglər
"Sara" tortu (foto-resept)
Baharla, günəşlə doğulmaq...
Bu ilin 9 ayında körpələrə ən çox verilən adlar - SİYAHI
Ağrı hissi
Dünyanın ilk smart eynəyi satılır
Sərnişinlər üçün yeni xidmət yaradıldı - FOTO
Dolu bədənli xanımlar üçün
Türkiyədə partlayış baş verib
Əlillərə iş verməyənlər cəzalanacaq
Yuri Podolyaka: “Bir neçə həftə qalıb, hər şey Azərbaycan Ordusunun əlindədir”
Rusiyada "Donuz qripi" tüğyan edir
Demet Şener sabah ərə gedir-FOTO
Qadin.Netlilərlə səyahət (4-cü hissə)
Azərbaycanın seysmoloji baxımdan ən təhlükəli zonası haradır?
Fəsil yorğunluğu pəhrizi
Azərbaycana əlilliyi olan sərnişinlər üçün xüsusi avtobusların gətirilməsinə başlanılıb
Baharın gəlişi şəkillərdə
Dodaq boyasını canlı saxlamaq sirləri
"Oskar" mükafatı: ən yaxşılar seçildi - FOTO
- ŞƏRHLƏR