-Keksinizi keks qəlibindən daha asan çıxarmaq üçün qəlibin ortasına alminium folqa qoyun.
-Bişirdiyiniz keks qəlibindən çıxmırsa, qəlibin altına yaş parça sərin.
-Keks bişirirərkən sobanı əvvəlcədən qızdırın və keks qəlibini sobanın orta gözünə qoyun.
-Keksin bişib-bişmədiyini bilmək istəyirsinizsə, ortasına qızdırılmış iti bıcaq batırın. Bıçaq xəmirə bulaşmasa, deməli, keksiniz hazırdır.
-Keks bişirirərkən ilk 15-20 dəqiqədə sobanın qapağını açmayın. Yoxsa, keksiniz qabarmaz.
-Keks qəlibinə və ya tavaya un əvəzinə səkər tozu səpsəniz, keksin dadı da, rəngi də daha gözəl olar.
-Keks bişirərkən istifadə edəcəyiniz yumurtalar otaq temperaturunda olmalıdır.
-Mətbəx robotunuz və ya xəmir qarışdıranınız yoxdursa, keks xəmirinizi taxta qaşıqla mütəmadi olaraq eyni istiqamətdə qarışdıraraq yoğura bilərsiniz. Belə olduqda,keksiniz də daha yaxşı qabarar.
-Keksinizin daha ləzzətli olması üçün yurmurtasını, yağını və səkərini çox, ununu isə az çırpmaq lazımdır. Xususilə, yumurtanı əvvəlcə aşağı, sonra yuxarı sürətdə uzun müddət çırpmaq lazımdır. Un, qabartma tozu və nişasta isə keksə ən son əlavə edilən ərzaqlardır. Bu ərzaqları taxta qaşıqla bir qədər qarışdırmaq kifayətdir.
-Keksinizin yumşaq qalmasını istəyirsinizsə, dəsmalla və ya aliminium folqa ilə bükün.
-Üzümlü keks hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz üzümü yaş parçaya bükərək bir gecə saxlayın. Əgər üzümlərin ətrini itirmədən yumşalmalarını istəyirsinizsə, zeytun yağı ilə bir qədər isladın. Üzümlərin xəmirin içərisində yaxşı qarışması üçün şəkər tozuna və ya una bulayaraq keks xəmirinə qatın. Meyvələr və ya meyvə qurularə keksin dibinə çöksə, onları əvvəlcə una bulayın, sonra qaşıqla əlavə edin.
-Kokoslu keks hazırlayarkən daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, kokosu keks qarışığına əlavə etməzdən əvvəl bir saat süd dolu qabda saxlayın.
-Keksi isti-isti kəsmək istəyirsinizsə, dağılmasın deyə bıçağı əvvəlcə suya batırın, sonra kəsin.
XƏBƏR LENTİ
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 3 MAY
Timatinin oğlu İLK DƏFƏ - FOTO
Avtoşların işi çətinləşir: yeni cəzalar
Tito Vilanova "Barselona"ya qayıdacaq
Şamla şəkil çəkmə üsulu
İlham Əliyev: "Hər iki tərəfdən günahsız insanlar ölür"
Paxla salatı (foto-resept)
Dəmir yolları ətrafındakı bəzi evlər köçürüləcək
Məktəb nizam-intizamına fərqli və müsbət bir yanaşma.
Təmizlik əvəzinə...
Hər şeyin çoxu ziyandır
Azərbaycan "Formula 1"ə 150 milyon ödəməyəcək
Qar və buz festivalı
2019 Bahar Trendləri
Azərbaycanda pulsuz internet olacaq?
Yeni il tortları
Azərbaycanda qadın məktəb direktorlarının sayı artıb
Bayramda neçə gün iş olmayacaq?
"Hər yerim orijinaldır" deyən Hadisənin yalanı üzə çıxdı - FOTO
Qısa Saç Modelləri 2012ci il Trendi
Saakaşvili azərbaycanlı məmura: "Mənim vaxtımda sənin kimilər həbsdə otururdu"
Hər qadının qarderobunda olmalı ayaqqabılar
Sibel Can pəhrizi ile 2 aya 10 kilo
Qara sarımsağın inanılmaz faydaları
Teymur Məmmədov Azərbaycan çempionu oldu
Kənan yeni ev axtarışındadır - FOTO
Notr-Dam kilsəsinin sirli tarixi
Günün ulduz falı
Fərdi kompüter satışları azalır
Ağsu aşırımında təhlükə
Kəmərlə cazibədar görünə bilərsiniz
Bu günün tarixi (07.09.2015)
Şahzadə tənqid olundu-SƏBƏB
Pensiyalarla bağlı YENİ MƏLUMAT
Xəyallarını de, düşüncələrini göstərim
Sarımsaq deyib qaçmayın
İlham Əliyev: “Paşinyan bizi təhrik etdi, qəbuledilməz hərəkətlər etdi və buna görə cəzalandırıldı”
Rusiyada İİV-QİÇS-ə qarşı vaksinlərin insanlarda sınaqdan keçirilməsi gözlənilir
Doğulmamış körpəni əməliyyat etdilər-QEYRİ-ADİ ƏMƏLİYYAT-FOTO
Süddən müntəzəm istifadə hafizəni saxlamağa kömək edir
Könüllü müraciət edənlərin sayı 8500-ə çatdı
Evdə yetişdirmək üçün şəfalı bitkilər
Peşman olmayan insanların xüsusiyyətləri
Ordumuz ermənilərə məxsus hərbi hissə ələ keçirib - VİDEO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 3 Dekabr
Prezident Hikmət Mirzəyevə general-leytenant ali hərbi rütbəsi verdi
Prezidentdən əfv sərəncamı
Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Asan salat (foto resept)
NASA həll edə bilmədiyi məsələ üçün tələbələrə 180 min dollar təklif edir
- ŞƏRHLƏR