Dəfnəkimilər ailəsindən olan və qabıqları ədviyyat kimi istifadə
edilən darçının müxtəlif növləri var . Bunlardan Seylon darçını Şri-Lankada
Hindistanda və Birmada , Çin darçını isə Çində və Şərqi Hind Adalarında
yabanı şəkildə yetişir. Budaqlarını kəsib soyduqdan sonra iç-içə qoyaraq qurudurlar.
Quruduqca qıvrılıb boru şəklini alan bu qabıqlar ya hissə-hissə,
ya da toz şəklində satılır.
Faydaları:
Darçın kalsium,maqnezium,lif və dəmir mənbəyidir.
Orqanizmin müqavimətini artırır.
Qan şəkərini aşağı salır.
Qripə və zökəmə qarşı faydalıdır.
Həzmi asanlaşdırır.
İştahanı açır.
Xolesterolu aşağı salır.
Mədə problemlərini aradan qaldırır.
Oynaq ağrılarına qarşı faydalıdır.
Menstruasiya ərəfəsindəki gərginliyi aradan qaldırır.
Damar tutulmasının qarşısını alır.
Bağırsaq qurdlarını tökür.
Bağırsaq iltihabının sağalmasına kömək edir.
İshalı aradan qaldırır.
Darçın iyləmək yaddaşı artırır.
P.S.Darçının başqa bir xüsusiyyəti isə “təbii inqredient” olmasıdır. Belə ki,darçını ərzaqlara əlavə etdikdə bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır və ərzaqları xarab olmağa qoymur.