Qoz ,fındıq , badam və s .Bərk qabıqlı meyvələrin (qaysı və s) çəyirdəyinin ,bostan bitkilərinin (qovun ,qarpız),günəbaxanın tumlarının içi süfrəyə çərəz kimi verilir.Onlardan müxtəlif şirniyyat və qənnadı məmulatı hazırlanır.
Fındıq:
Fındıqkimilər fəsiləsindən kol, bəzən ağac cinsi.Dünyada 20 növü o cümlədən Azərbaycanda 3 növü məlumdur (əsasən Şəki - Zaqatala zonasında).Tərkibində70%yağ ,şəkər ,dənizduzu ,B1 vitamini var.Xalq təbabətində fındıq ləpəsindən ağrıkəsici vasitə kimi istifadə edilir.Revmatizm xəstəliyinin müalicəsində həmçinin orqanizm qüvvədən düşdükdə və ya ümumi zəiflik yarandıqda fındığı bala qatıb yemək faydalıdır.Ləpəsi çərəz kimi yeyilir ondan bir sıra qənnadı məmulatı və şirniyyat (şəkərbura,paxlava və s) hazırlanır.
Badam:
Gülçiçəklilər fəsiləsindən olan badam ağacının meyvəsi.Ləpəsində aniqdalin qlükozidi ,orta hesabla 6%-ə qədər su,21%azotlu,13% azotsuz maddə ,54% yağ ,4% selliloz,2% kül var.Ləpəsi yeyilir,qənnadı məmulatlarının hazırlanmasında və təbabətdə ,qabığı isə şərab və konyak istehsalında istifadə edilir.Müxtəlif xəstəliklər zamanı bədəni gücləndirən qida kimi məsləhət görülür.
XƏBƏR LENTİ
Geyim kombinasiyaları
Balıq yedikdən sonra süd içmək olarmı?
Can Yamanın Saç Stili TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Cəbhədə güclü atışma başladı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-30 dekabr
Evdə işləmək...
Yeni ildə maraqlı anlar şəkillərdə
Tarixin ən bahalı 5 telefonu - SİYAHI
Nə üçün xiyar yeməliyik?
HAVA necə olacaq?- 7 MART
Pulu uşağa necə tanıtmalı?
"İşğal olunmuş torpaqların geri qaytarılmasına ümidlər artıb"
Vanqanın xəbərdarlığı şok yaratdı
Almaniyada Xocalı abidəsi ucaldılacaq
Qızı ilə eyni yaşda görünən qadının gözəllik sirləri
Azərbaycanda ali məktəbə yeni rektor TƏYİN EDİLDİ
DİN-dən hərbi vəziyyət və komendant saatı ilə bağlı ÇAĞIRIŞ
Gündəlik dəri təmizləyici maskalar
Balaca mələklərimiz üçün...
Dünyada ilk elastik smartfon yaradıldı - VİDEO
Hava Nəqliyyatında polis işləmək istəyənlərin nəzərinə
Məişət zəmnində baş verən cinayət hadisələrinin qarşısı necə alınmalıdır?
Kreditlə həyat: yaxşıdır, yoxsa pis?
Qazi ananın şəhid oğlu - VİDEO
Günün ulduz falı
Serenaydan sevənlərinə pis xəbər
Həftənin ilk iş günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
Danimarkada qəribə hadisə: Koronavirusa görə öldürülən su samurlarının cəmdəkləri basdırıldıqları yerdən çıxdı
"Spartak" tortu (foto resept)
Məşhur endokrinoloqdan CİDDİ XƏBƏRDARLIQ
"Miss Pakistan-2012" qəzada öldü-FOTO
Birlikdə və ya ayrı?
Cütlüklər arasında güclü bağlılıq olduğunu göstərən əlamətlər
Məktəbəqədər idrak inkişafı standartları(3-4 yaş)
Cennifer Lopez öz kosmetik brendini yaradıb
Azərbaycanda 28 min uşaq bu xəstəlikdən əziyyət çəkir
Dünyaca məşhur cütlük boşanır
Böyrəyinizi itirmək istəmirsinizsə, oxuyun
Ordumuzda yenilik
Olimpiya oyunlarından YENİLİK
Kədərli qadının əhvalını yüksəldəcək 5 məsləhət.
Məişət tullantılarından inqubator icad edən azərbaycanlı-FOTO
Dünyanın ən rəngli yerləri
Qızılı xətli dırnaq boyasının hazırlanması
Putin 14 generalını işdən qovdu
Ayağı yaralamayan ayaqqabını necə seçməli?
Kökəlmək üçün sınanmış məsləhətlər
Ərzaqların kaloriya miqdarı
Evə qulluqçunu necə tapmalı?
Pəhriz saxlamaq nə üçün çətindir?
- ŞƏRHLƏR