Qoz ,fındıq , badam və s .Bərk qabıqlı meyvələrin (qaysı və s) çəyirdəyinin ,bostan bitkilərinin (qovun ,qarpız),günəbaxanın tumlarının içi süfrəyə çərəz kimi verilir.Onlardan müxtəlif şirniyyat və qənnadı məmulatı hazırlanır.
Fındıq:
Fındıqkimilər fəsiləsindən kol, bəzən ağac cinsi.Dünyada 20 növü o cümlədən Azərbaycanda 3 növü məlumdur (əsasən Şəki - Zaqatala zonasında).Tərkibində70%yağ ,şəkər ,dənizduzu ,B1 vitamini var.Xalq təbabətində fındıq ləpəsindən ağrıkəsici vasitə kimi istifadə edilir.Revmatizm xəstəliyinin müalicəsində həmçinin orqanizm qüvvədən düşdükdə və ya ümumi zəiflik yarandıqda fındığı bala qatıb yemək faydalıdır.Ləpəsi çərəz kimi yeyilir ondan bir sıra qənnadı məmulatı və şirniyyat (şəkərbura,paxlava və s) hazırlanır.
Badam:
Gülçiçəklilər fəsiləsindən olan badam ağacının meyvəsi.Ləpəsində aniqdalin qlükozidi ,orta hesabla 6%-ə qədər su,21%azotlu,13% azotsuz maddə ,54% yağ ,4% selliloz,2% kül var.Ləpəsi yeyilir,qənnadı məmulatlarının hazırlanmasında və təbabətdə ,qabığı isə şərab və konyak istehsalında istifadə edilir.Müxtəlif xəstəliklər zamanı bədəni gücləndirən qida kimi məsləhət görülür.
XƏBƏR LENTİ
Duyğu Çağatar Ulusoyun evinə köçdü-FOTO
Çiyələkli tort(foto resept)
Böyük zəfərin 100 illiyidir
Günün qoroskopu: yalnız öz marağınızı düşünün
Xoşbəxt münasibətləri öyrədən 10 şey (2)
48 yaşlı Cennifer Lopes cavan qalmaq üçün bunu etdi - FOTO
Gözəl dırnaqlar
Bu mesajları yazsanız, WhatsApp-ınız bağlanacaq
Ən ucuz internetli telefon buraxıldı
Şokoladlı dondurma banan (foto resept)
10 illik koma: sərxoşa elə dərs verdilər ki...
Kıvança söz atmağına peşman etdilər
Şəhərini gözəlləşdirən rəssam
Bu günün tarixi (14.05.2015)
Bir neçə rayonda qaz problemi olacaq
Göz laynerini asan çəkmə üsulları
Duzun keyfiyyətini necə yoxlayaq?
Həbsxanadan belə qaçış ancaq filmlərdə olur - FOTO
Pinar da makiyajsız FOTOsunu paylaşdı
Mesut və Aminenin toyu oldu-FOTO
Ronaldo uşaqları ilə
Lolita makiyajsız halı ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Uşaqlara bunları demək olmaz!
Kartoflu jülyen(foto-resept)
Azərbaycanda tibb təhsilli bəzi şəxslər üçün təyinat sistemi bərpa edilib
"Miss Universe" iştirakçılarının milli kostyumları
Boşanmış qadınlar ona tapınırlar
Meyvələrin tərkibində hansı vitaminlər var?
Eşq dəryası
Saçlarınızı qışın soyuğundan qorumağın 4 yolu
Bakıda uzun müddətdən sonra kafe və restoranlar açılışa hazırlaşır - VİDEOREPORTAJ
Avropa Oyunlarının Açılışına gədənlər üçün – Təlimat
Qozlu kabak salatı (foto resept)
Yeni il ilə əlaqədar silah satışı çoxalıb
Sürücülər bu xəbərə mütləq baxsınlar
Səhiyyə Nazirliyindən əhaliyə VACİB XƏBƏRDARLIQ
Emilidən gözlənilməz Addım-FOTO
Rusiyalı alimdən yeni xəbərdarlıq
Bakıda iki avtobusun toqquşması ilə bağlı rəsmi məlumat
Evliliyinizi monotonluqdan xilas edin
Ermənistan öz vətəndaşlarından imtina etdi
HAVA necə olacaq?- 2 MART
İpdən atlamaq arıqladır
Azərbaycanda koronavirusdan sağalanların sayı yoluxanları üstələdi: Üç nəfər vəfat etdi
Azərbaycanda yüksək nəticə göstərən gənclər hansı universitetləri seçirlər?
Sirr saxlamağı bacarırsanmı?
Avropa çempionatında inanılmaz dəyişiklik
Borca görə qaz, su və işıq kəsilə bilərmi? - VİDEO
Emin Əmrullayev özəl təhsil müəssisələrinin tədris ilinə hazırlığı ilə maraqlanıb.
Nənələrimizin cehizi - hörgülər
- ŞƏRHLƏR