Tərkibi:
300-400 q çəkilmiş ət
6-7 ədəd sosiska
3-4 ədəd sendiviçlik pendir dilimləri
Duz, istiot
Bir neçə ədəd mixək
Kahı yarpağı
Hazırlanması:
Çəkilmiş ətə duz, istiot vurulub qarışdırılır kotlet şəkli verilir. Sosiskalar hissələrə bölünüb baş, əl-ayaq, quyruq.
Listə kağız sərilib, kotletlər düzülür, şəkildəki kimi görünüş verilir.
Pendirdən incə lentlər kəsib tısbağada olduğu kimi düzülür.
180 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyulur, pendirlərə istilik dəydikdən sonra aluminium kağız ilə kotlerə bükülür və hazır olana qədər bişirilir.
Hazır kotletləri salat yarpaqları üzərində istəyə uyğun bəzəyib uşaqlarınızı sevindirə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)