Qadin.NET / "Tısbağa" poğaça (foto resept)

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Tərkibi:

4 st un

1 st duru yağ

1 st süd

2 paket qabartma tozu

1 x.q şəkər tozu

2 ədəd yumurta

150 qr pendir

Yarım dəstə cəfəri

Qara çörəkotu

1 çay qaşığı duz

Hazırlanması:

Unu dərin qaba boşaldıb üzərinə qabartma tozu, duz, şəkər tozu, duru yağ və südü əlavə edirik.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Yumurtanı da əlavə edirik (birinin sarısını üstü üçün saxlayırıq).

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Sərt xəmir yoğurub 15 dəqiqə dinlənməyə qoyuruq.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Pendiri əlimizlə ovxalayıb incə doğranmış cəfəri ilə qarışdırırıq.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Xəmirdən kündələr qoparıb açırıq.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

İçlik qoyub yumrulayırıq.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Daha kiçik parçalar qoparıb tısbağamızın başını hazırlayırıq.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Ayaqlarını da qoyub, listə yığıb üzərinə yumurta sarısı çəkirik.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)
"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Qara çörəkotu ilə gözlərini və üzərini bəzəyirik.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

180 dərəcəli isti sobada üzəri qızarana qədər bişiririk.

"Tısbağa" poğaça (foto resept)

Nuş olsun!nyam

(Tərcümə edilib)

23 mart 2014
GO BACK