Tərkibi:
5-6 ədəd kartof
200-300 qr çəkilmiş ət və ya qaraciyər, ürək
1 ədəd yumurta
3-3 x/q un
Duz
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta
Hazırlanması:
Kartof qaynadılıb püre halına gətirilir. İstifadə edəcəyiniz məhsulu qaynadıb, soyudub, sonra ət maşınından keçirin.
Bütün ərzaqlar dərin qaba əlavə edilir.
Hazır kütlə yağlanmış lövhə üzərinə yayılır və üçbucaq şəklində kəsilir.
Yağlanmış listə yığılıb üzərinə yumurta çəkilir və sobada bişirilir.
Kartoflu üçbucaqlarımız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)