Tərkibi:
Toyuq əti, soğan
Yerkökü, bibər
"Bizim Tarla" doğranmış-soyulmuş pomidoru, duru yağ
Kartof, incə arpa
Toyuq əti, soğan
Yerkökü, bibər
"Bizim Tarla" doğranmış-soyulmuş pomidoru, duru yağ
Kartof, incə arpa
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Soğan,kartof, yerkökü,bibər, toyuq əti,pomidor doğranılır.
Arpa 20 dəqiqəliyə suya qoyulur ki yumuşaq olsun.
Soğana 4xörək qaşığı yag tökülür və qizardılır.
Soğan qızılı rəng alanda çolpa əti və arpa əlavə edilir və qovrulur.
Sonra bura yerkökü,kartof, bibər,pomidor əlavə edilir və qarisdırılır.
Ən sonda 3stəkən qaynamış su əlavə edilir.
Arpa bişənə kimi bişirilir.Təxmini 15 dəqiqə çəkir.Şorbamiz hazırdır.
