Tərkibi:
Biskvit xəmiri:
4 yumurta
1 stəkan şəkər tozu
Yarım limon suyu
1/3 stəkan duru yağ
1 paket vanel
1 paket qabartma tozu
1 dolu stəkan un
İç kremi:
3 stəkan süd
2 çay stəkanı (armudu stəkan) şəkər tozu
1 çay stəkanı un
2 çay qaşığı qədər qarğıdalı nişastası
1 paket vanel
2 ədəd yumurta sarısı
Üzəri üçün krem:
Qatılaşdırılmış süd
Marqarin
Əvvəlcə biskvit xəmiri üçün olan ərzaqları yumurta,şəkər tozu,yağ,limon suyu,vanel,qabartma tozu və unu qarışdırırıq.Yağlanmış listə tökürük.
Kremi hazırlamaq üçün isə vaneldən başqa bütün ərzaqları kiçik bir qazanda yumurta çırpıcısı ilə qaynayana qədər qarışdırırıq.Qaynadıqdan sonra isə 2-3 dəfə qarışdırıb kənara qoyuruq,vanel əlavə edirik və ilıq oluncaya qədər arada qarışdırırıq ki üz tutmasın.
Biskviti bu şəkildə kəsirik üzərinə krem yayırıq ,2 bu formada qatı da qoyduqdan sonra sonrakı 2 qatı digərlərindən qısa kəsirik .Qatları yerləşdirdikdən sonra öz fantazianıza görə bəzəyirsiniz
Buradakı imkanla məndə belə alındı
Bu həyatımda bişirdiyim 5 ci tortdu, əvvəllər heç həvəsim olmayıb amma indi deyəsən həvəsə gəlirəm
Bunlar da digər tortlarım:
Barbie tortu 4 cü tortum .Aşağı hissənin yaxşı olması üçün dərin bir qab götürürük (məndəki ele də dərin deyil)streçi içinə açırıq biskvitimizi südlə azca isladıb içərisinə yerləşdiririk digər qatları da yerləşdirib streçlə hər tərəfini sarıb soyuducuya qoyuruq səhərisi günü götürürük ,əgər sizə tez lazımdısa onda buz yerinə qoyub 1-2 saat gözləyirik arada yoxlayırıq ki donmasın.Çıxardıqdan sonra tərs çeviririk və bəzəyirik.
Bu da 3 cü tortum:
Bu da 2 ci tortum:
