Tərkibi:
2 su st un
2 su st hindistan qozu şəkəri
3/4 su st toz kakao
2 ç/q qabartma tozu
1 ç/q soda
1 ç/q dəniz duzu
1 su st hindistan qozu südü
1/2 su st əridilmiş Hindistan qozu yağı
2 ədəd yumurta
1 ç/q vanil
üstü üçün şokoladlı sous
Hazırlanması:
İlk olaraq sobanı 180 dərəcə əvvəlcədən isidin. Daha sonra iki ədəd orta boy keks qabını yağlayın və unlayın. Sonra unu, hindistan toz şəkərini, kakao tozunu, kabartma tozunu, sodanı və duzu başqa qaba tökərək qarışdırın.
Daha sonra hindistan qozu südünü və yağını, yumurtanı, vanili əlavə edib, bütün ərzaqları qarışdırın.
Hazırladığınız qarışımı keks qəliblərinə tökün və onları 30-35 dəqiqə sobada bişirin. Sobadan çıxardıqda, çöplə kekin bişib-bişmədiyini yoxlayın.
Keksləri sobadan çıxardıqdan sonra, qəlibdən çıxarmadan soyumaqlarını gözləyin. Soyuduqdan sonra hazırladığınız şokoladlı sousu keksin üstünə yayın və keksləri bir-birinin üstünə qoyun.
