Tərkibi:
3 su st qoz
2 su su mədinə xurması (çəyirdəyi çıxarılmış)
1 ç/q vanil
dəniz duzu (təxminən 1/6 ç/q)
İçlik üçün
1,5 su st çiy braziliya fıstığı ( 1 gecə suda saxladılmış və qurulanmış)
1/3 su st ağcaağacı şərbəti
1/2 ç/q vanil
400 ml Hindistan qozu südü
1/4 su st limon suyu
1/3 su st kakao tozu
1/3 su st Hindistan qozu yağı (əridilmiş)
1/2 ç/q dəniz duzu
1 su st Hindistan qozu tozu
Hazırlanması:
Bir blenderin içinə qoz, xurma, vanil, dəniz duzunu xəmir halına gələnə qədər qarışdırın. Qarışım hazır olduqda qəlib qaba tökün və 20 dəqiqə soyuduca saxlayın.
Xəmir soyuducuda olarkən, içliyi hazırlayın. Bütün ərzaqları blenderə atın və yaxşıca qarışdırın.
Daha sonra xəmiri soyuducudan çıxarın. Üzərini qarışımla doldurun və yayın.
Yenidən soyuducuya qoyun və ən 2 saat orda qalsın.
Soyuducudan çıxarın və üstünü bəzəyin.
