Xəmir üçün:
3 yumurta
1 stəkan şəkər
3 x.q. xama
1 ç.q. sirkə qatılmış soda
150 qr marqarin
3 x.q. kakao
1,5 stəkan un
200 qr peçenye(kakaolu)
0,5 litr qatılaşdırılmış qaynadılmış süd
1 paket yağ
300 qr yerfındığı(araxis)
Krem üçün:
3 x.q. qaymaq
4 x.q. şəkər
3 x.q. kakao
Peçenye yaxşıca xırdalanır
Ona qaynadılmış qatılaşdırılmış süd(squşonka) əlavə olunur
Bir qutu yağ da əlavə edilir
Yerfındığı(araxis) zəif od üzərində qovrulur
Qızılı rəng alana qədər qovrulmaya davam edilir
Yerfındığı bir qədər soyuduqdan sonra peçenyeli qarışıma qatılır
Xəmir üçün tərkibdə göstərilənlərdən şəkildəki kimi qatı xəmir alınır
Bu xəmirdən 2 tort keksi bişirilir
Bişmiş tort keksləri soyuduqdan sonra,onlardan birinin üzərinə hazırladığımız iç əlavə olunur
Üstdən ikinci tort keksi qoyulur
Qaşıqla tortun içi kənarlardan hamarlanır
Krem üçün tərkibdə olanlar zəif odda dayanmadan qarışdırılaraq şokalad şirəsi bişirilir
Və səliqəli şəkildə tortun üzərinə tökülür
Tortun kənarları da şokalad şirəsi ilə örtülür
Hazırlanmış tort 1 saat otaqda qaldıqdan sonra soyuducuya qoyulur
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.