Qadin.NET / Tiramisu (foto resept)

Tiramisu (foto resept)

Tərkibi:
Yumurta sarısı 2 ədəd
Şəkər kirşanı 6 x.q
Maskarponi pendiri 500 qr
Qaymaq 500 qr
Dəmlənmiş kofe 200 qr
Barmaq peçenye 400 qr
Kakao 30qr
Ətirləndirmək üçün vanil
 

Tiramisu (foto resept)
 

Hazırlanması:
Təzə yumurta sarısı 4x.q şəkər kirşanı ilə mikserlə ağarana qədər çalınır. Sonra isə qatı qaymağı da əlavə edib yenidən çalınır

 

Tiramisu (foto resept)
 

Tiramisu (foto resept)

 

Ayrı qabda isə maskarponi pendirinin üzərinə 2 x.q qaşığı şəkər kirşanı əlavə edib,mikserlə iki qat artana qədər çalınır.

 

Tiramisu (foto resept)
 

Hər iki krem birləşdirilib çalınır.

 

Tiramisu (foto resept)
 

Tiramisu (foto resept)
 

Sonra peçenyeləri bir-bir soyuq kofeyə tez salıb-çıxardmaq şərtilə kremlənmiş qaba sırayla düzülür.
 

Tiramisu (foto resept)
 

Bir lay düzdükdən sonra qalın lay krem çəkilir, ikinci lay üçün eyni üsulla peçenyelər düzülür.
 

Tiramisu (foto resept)


Beləliklə üst kremi çəkildikdən sonra kakao ələnir.

Kakao ələdikdən sonra isə heç olmasa 24 saat soyuducuda saxlanılır ki,istənilən dad alınsın.

 

Tiramisu (foto resept)
 

Tiramisu (foto resept)
 

Bir gün soyuducuda  saxladıqdan sonra  Tiramisu tortu  doğranır,bu reseptdən 12 nəfərlik pay alınır.

 

Tiramisu (foto resept)
 
Nuş olsun!

19 iyul 2011
GO BACK