Xama - 2 x. q.
Kakao - 3 x. q.
Yumurta ilə şəkər tozu və xama mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırılir.
Sonra bu qarışıma əridilmiş kərə yağı əlavə edin.
İndi un, kakao və qabartma tozunu da əlavə edirik, yavaş - yavaş qarışdırırıq.
Xəmiri 9 hissəyə bölürük. Hazır kündələrin üzərinə sallofan çəkib, 30 dəqiqə soyuducuda saxlayırıq.
Kündələri un səpib yağlı kağız üzərində yayırıq. Diametri 22 sm - dir.
Daha sonra bu xəmiri götürüb soba listinə yerləşdiririk.
200 dərəcədə 3 - 5 dəqiqə bişiririk, yəni qızaran kimi götürürük.
Daha sonra bu qarışığı buxarda dayanmadan qarışdıra qarışdıra qızdırırıq.
Şokoladlı qarışım soyuyanda üzərinə çalınmış qaymağı əlavə edin. Sonra hazır kremin tam soyumağını gözləyirik.
Hazır olan yuxalarımızın aralarını kremləyib üst-üstə yığırıq.
İndi isə, biskvitin kənar hissələrini kremləyirik.
Sonra xəmir qırıntılarını xırdalayırıq.
Daha sonra kremlənmiş hissəni, doğranmiş qoz və ovuntu ilə bəzəyirik.
Sonra əridilmiş qaymaqlı şokoladı tortun üzərinə çəkirik.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)