Ayırdığınız sarıları mikser qabına tökün.
İndi isə mikseri işə salırıq. Yumurta sarilarını köpüklənənədək çalırıq.
İndi isə, ayriça soyuq yumurta ağlarını köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə 3 x. q. şəkər tozu əlavə edib yenə də çalırıq.
İndi isə, çalinmiş yumurtanin ağini və sarisini birləşdiririk.
Unutmayın, bu ərəfədə mikserdən istifadə etməyəcəyik. Taxta qaşiqla qarişdirin.
İndi isə, ələnmiş unu əlavə edirik.
Dairəvi tort qabına yağlı kağız sərib, xəmiri əlavə edirik.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 25 - 30 dəqiqə ərzində bişiririk.
Bu ərəfədə kremi qarışdırırıq:
Yumşaq kərə yaği çalinir, sonra üzərinə qatlaşdirilmiş süd və vanil əlavə edilir və yenidən çaliriq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
Sonra biskviti bıçaq vasitəsi ilə iki və ya üç hissəyə bölürük.
Mikserdə qarışdırdığımız kremimizi biskvitin üzərinə çəkirik, sonra kremin üzərinə çəkilmiş qoz səpirik.
Biskvitin ikinçi hissəsini də kremin üzərindən qoyuruq.
İndi isə, biskvitin kənar hissələrini kremləyirik və kremlənmiş hissəni çəkilmiş ləpə ilə bəzəyirik.
Buyurun, tortumuz hazırdır!
