Tərkibi:
Bal - 2 x. q.
Yumurta - 6 ədəd
Şəkər tozu - 160 q.
Un - 190 q.
Qoz ləpəsi
Vanilin - 2 q.
Krem:
Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 banka
"Best Cow" kərə yağı - 300 q
Şokolad - 200 q.
Vanilin - 5 q.
Hazırlanması:
İlk olaraq biskivit hazırlanır.
Yumurta ilə şəkər tozunu və bali mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Yumurta ağarana qədər çalınır, 10 - 15 dəqiqə çalın.
Sonra üzərinə ələkdən keçirilmiş un və vanilin əlavə olunur və qaşıqla ehtiyatla qarışıdırılır.
Soba qabi yağlanır qarışıq içinə tökülür.
180 dərəcə isidilmiş sobada bişməyə qoyuruq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra, öz qabında soyumağa qoyuruq.
Torta kremi hazırlamaq üçün, yağı mikserlə çalıb üzərinə qatılaşdırılmış süd və vanil əlavə edirik.
Sonra yenidən mikserlə yaxşı-yaxşı çalınır.
Kremdən bir qədər götürüb biskvitə çəkin.
Eyni qayda ilə biskvitin 2 -ci hissəsini də kremləyirik.
Tortumuzu bəzəmək üçün şokoladı su hamamında əridirik, və tortun üzərinə tökürük.
İndi isə, qoz ləpəsini bıçaq vasitəsi ilə xırda - xırda doğrayın və tortun üzərinə səpin.
Zövqə görə bəzək verib süfrəyə verə bilərsiz.
Budur, tortumuz hazırdır!
