Tərkibi:
Kakao - 50 q
Süd - 100 mlHazırlanması:
İlk olaraq onu deyim ki, tortumuz 3 qatlıdır. Və hər bir biskvit ayrı - ayrı çalınacaq.
Əvvəlcə 7 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız ağları mikser qabına tökün.
Yumurta ağlarını 1 stakan şəkər tozu ilə köpüklənənədək çalırıq.
Sonra başqa bir qabda yumurta sarısı, vanilin və 1 stakan şəkər tozu yaxşı çalınır.
İndi isə, yumurtanın sarısı ilə ağını birləşdiririk.
Sonra ələnmiş un əlavə edirik.
Unutmayın, bu ərəfədə mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Unu qaşıqla qarışdırmaq lazımdır.
Soba qabına yağlı kağız sərin və hazır xəmiri qaba tökürük.
200 dərəcədə isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Eyni qayda ilə ikinci biskviti bişirin.
Amma üçüncü bisvitə kənarda kakao və unu qarışdırıb yumurta qarışımının içinə əlavə edirik.
Bu da kakaolu biskvitimiz.
Biskivitlər bişdikdən sonra soyumasını gözləyirik.
Sonra biskvitləri çiyələk şirəsi ilə nəmləyirik.
İndi çiyələkləri yuyub quruduruq. Sonra bir neçə hissəyə bölə bilərsiniz. Əgər kiçikdirsə bütöv də istifadə edə bilərsiniz.
İndi doğranmış hazır çiyələkləri şokoladın üzərinə düzürük.
Və 2 saat soyuducuya qoyun ki, əriməsin.
