Tərkibi:
Un-200 q
Yumurta- 1 ədəd
Şəkər tozu- 180 q
Yoqurt-300 ml
Kakao- 3 x.q
Qabartma tozu- 2 paçka
"Zeytun bağları" zeytun yağı-100 ml
İçlik:
Kəsmik- 200 q
Şəkər tozu-4 x.q
Vanil-1 paket
Kakos dənəcikləri
Üzəri üçün:
Şokolad-100 q
Qoz- 100 q
Hazırlanması:
İlk öncə içliyi hazırlaırıq. Kəsmiyin üzərinə şəkər tozu və vanil əlavə edirib qarışdırırıq.
Əgər xoşlayırsınızsa kakos dənəciklərini də əlavə edib qarışdırın.
Unu ələdikdən sonra üzərinə kakao və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırırıq.
Yumurtanı şəkər tozu ilə mikserlə çalırıq. Üzərinə yoqurt və zeytun yağı əlavə edib yenidən qarışdırırıq.
Kakaolu unu əlavə edib yenidən qarışdırmaq lazımdır. Maffinlərimizi bişirəcəyimiz qablara kağızdan olan xüsusi qabları yerləşdiririk. Xəmirimizdən 1 x.q əlavə edirik hər qaba.
Sonra içlik əlavə edirik hər birinin üzərinə.
Və yenə də 1 qaşıq xəmir əlavə edirik. 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişiririk.
Soyumasını gözləyiririk. Soyuduqdan sonra bəzəyə bilərik.
Bunun üçün şokoladı əridirik.
Ərimiş şokoladı maffinlərin üzərinə az-az əlavə edib əvvəcədən xırda-xırda doğranmış qoz səpirik.
Dadlı, ətirli maffinlər hazırdır.
Nuş olsun!