200 qr şəkər
200 qr kərə yağı və ya marqarin
5 yumurta
500 qr 10-15%-li xama
300-350 qr un
1 ç.q. soda
3-4 x.q. kakao
Oxucuların xahişi ilə...
400-500 qr xama
150 qr şəkər
2.ç.q vanil
Qlazur üçün:
100 qr kərə yağı
5 x.q süd
6-7 x.q şəkər
5 x.q kakao
Hazırlanması:
Yağ şəkərlə qarışdırılır
Yumurta əlavə olunub qarışdırılır
Xama əlavə olunub qarışdırılır
Soda və un əlavə olunub çox da qatı olmayan xəmir əldə edilir
Xəmir 2 yerə ayrılır,birinə kakao qatılıb qarışdırılır
Tort bişirmə qabı yağlanır(silikondursa yağlanmır),qabın ortasına kakaolu xəmirdən 1-2 xörək qaşığı tökülür
Kakaolu xəmirin ortasına ağ xəmir tökülür
Sonra ağ xəmirin üzərinə yenə 1-2 xörək qaşığı kakaolu xəmir tökülür
Kakaoluya ağ xəmir
Bu üsulla tort qabının dibi dolana qədər xəmir tökülməsinə davam edilir
Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə duxovkada 30-35 dəqiqə bişirilir
Krem üçün xama,şəkər və vanil qarışdırılır
Bişən tort kekslərini iplə 2 yerə ayırın,nəticədə 4 tort keksi alınacaqdır
Kekslərin arasını kremləyin
2-ci keksi üzərinə qoyun və kremləyin,digərlərinə də davam edin
Qlazur hazırlamaq üçün kiçik bir qazanda yağ əridilir,ona süd,şəkər,kakao əlavə olunur və qatılaşana qədər qarışdırılır
Hazır tort qlazurla örtülür və zövqə görə bəzədilir
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub