Tərkibi:
3 ədəd yumurta
1 st qəhvəyi şəkər tozu
1 st süd
7 qr qabartma tozu
2 st un
2 x.q kakao tozu
1 çimdik duz
2 x.q "Möcüzə"duru yağı (qarğıdalı)
Pudinq üçün lazım olan ərzaqlar:
2 paket vanilli pudinq
1 lt süd
8 x.q qəhvəyi şəkər tozu
Hazırlanması:
1st una qabartma tozu, duz və kakao tozu töküb qarışdırırıq.
Yeni qaynamış südü tədricən az-az töküb yuxarıdan aşağı qarışdırırıq.
Hazır xəmri kvadrat soba qabına töküb 180o dərəcə sobada 25 dəqiqə ərzində bişiririk.
Xəmirin bişməyini kibrit çöpü ilə yoxlayırıq. Biskvit hazırdır.
Biskvit soyuyanadək pudinqi hazırlayaq.
Vanilli pudinq, süd və şəkər tozunu qarışdırırıq, südü az-az əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq.
Hazır qatışığı sobanın üstündə təxminən 1 dəqiqə bişiririk.
Sonra xəmiri yumru halqa formasında kəsib əlimizlə oxaq hazırlayırıq.
Dəlikli biskvitimizin üzərinə pudinqi töküb üstündən də oxağı əlavə edirik və soyuducuya qoyuruq.
Pudinqli biskvitimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)