Qadin.NET / "Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Tərkibi:

2 yumurta

1 st. şəkər tozu

2 x.q. bal

2 ç.q. soda

2 x.q. "Best Cow" kərə yağı(ev şəraitində yumşalmış)

Un (lazım olan qədər)

Kakao (istəyə görə)

Krem üçün:

Qaymaq 33%

Şəkər pudrası 5 x.q.

Vanilin

Hazırlanması:

İlk əvvəl yağ, yumurta, soda, bal, şəkər tozu birlikdə qarışdırılır ki, yumurta təmiz açılsın.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Daha sonra bu qarışıq buxarda iki dəfə artana kimi, dayanmadan qarışdırılaraq bişirilir.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Hazır olandan sonra üzərinə az-az un və vanilin əlavə edib ələ yapışmayan yumşaq xəmir edirik.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)
"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Alınan xəmiri 7 və ya 8 kündəyə bölürük.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Kündələri yayırıq, kənarlarını kəsib 180 dərəcədə 5-6 dəqiqə bişiririk, yəni qızaran kimi götürürük.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

İndi isə kremi hazırlayaq. Qaymağa vanilin, şəkər pudrası qatıb mikserlə çalırıq.

Hazır olan yuxalarımızın aralarını kremləyib üst-üstə yığırıq.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)
"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)

Üzərini istəyə görə bəzəyirik.

"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)
Nuş olsun!
5 mart 2016
GO BACK