Qadin.NET / "Snikers" tortu (foto resept)

"Snikers" tortu (foto resept)

"Snikers" tortu (foto resept)
Tərkibi:

Xəmir üçün:

4 yumurta
200 qr şəkər
2 stəkan smetan
6 x.q. kakao
2 xəmirqabardıcı
600 qr un

Qeyd:Snikers tortunu bişirən zaman hər iki tort keksi ayrica bişirilir,tərkibdə gosterilenler ikiye bolunur ve her biri ayrica bisirilir.

1-ci Krem üçün:
1 qatılaşdırılmış süd
250 qr kərə yağı
200 qr yerfındığı (araxis)
2-ci krem üçün
2 x.q vanil pudinqi
150 qr şəkər
2 stəkan süd
250 qr kərə yağı
Şokolad qlazuru üçün:
150 qr şokalad
50 qr kərə yağı
50 qr qatı süd

Hazırlanması:

1.Yumurta şəkərlə çırpılır,xama,un,xəmirqabardıcı,kakao qatılıb qarışdırılır və ikiyə ayrılıb tort xəmiri bişirilir.

 

"Snikers" tortu (foto resept)

2.Otaq temperaturunda əridilmiş kərə yağına qatılaşdırılmış südü əlavə edilib yaxşıca çırpılır,yerfındığı qovrulur,xırdalanır və kremə qarışdırılır.

"Snikers" tortu (foto resept)

 

"Snikers" tortu (foto resept)

3.Bir qazanda Süd bişirilir, digər tərəfdə 50 ml soyuq südə 2 x.q pudinq və 100 qr şəkər əlavə edilib qarışdırılır və bu qarışım ehtiyatla az-az qaynar südün içinə əlavə edilərək yavaş-yavaş qarışdırılır.Vam ocaqda 5 dəqiqə qatılaşana qədər bişirilir və soyudulur.Otaq temperaturunda yumşalmış yağ çırpılır və soyumuş pudinq onun içərisinə qaşıq-qaşıq əlavə olunaraq qarışdırılır.
Qeyd:pudinq və yağ eyni temperaturda olmalıdır ki, krem yaxşı alınsın,qatı olsun.

"Snikers" tortu (foto resept)

4.Tort biskvitləri zövqə görə yüngülcə isladılır,ən yaxşısı şokalad dadında siropla islatmaqdır.Tort biskvitinin birini 3-cü yazıda yazılan kremlə yedirib 15 dəqiqəlik soyuducuya qoyulur.

"Snikers" tortu (foto resept)


5.Soyuducudan çıxarılan biskvitin üzərinə 2-ci yazıdakı kremin bütünü qoyulur.

"Snikers" tortu (foto resept)


6.2-ci biskvitin üzəri də 3-cü yazıdakı kremlə örtülür və onun da üzərinə digər kremli biskvit qoyulur.

"Snikers" tortu (foto resept)


Biskvitlərin kənarları şokalad qlazuru ilə örtülür, "Snikers" tortunun üzəri yerfıstıqları ilə bəzədilir.

"Snikers" tortu (foto resept)


Nuş olsun! smile

11 noyabr 2009
GO BACK