Tərkibi:
Sadə xəmir üçün:
200 q "Möcüzə" paket yağı
3 st. un
3 x.q sirkə
0,5 ç.q soda
1 ədəd yumurta
Vanil
Yarım st. soyuq süd
Kakaolu xəmir üçün:
200 q "Möcüzə" paket yağı
3 st. un
3 x.q sirkə
3 x.q kakao
0,5 ç.q soda
1 ədəd yumurta
Vanil
Yarım st. soyuq süd
Krem üçün:
4 st. süd
3 st. şəkər
1 qab qatılaşdırılmış süd
5 x.q un
3 ədəd yumurta
400 q "Möcüzə" paket yağı
Vanilin
Hazırlanması:
Sadə xəmir üçün yağı unla ovub umac edirik.
Soda sirkədə söndürülür. Unu əlavə edib soyuq süd ilə xəmiri yoğururuq.
Sonra xəmir 10 kündəyə bölünüb, 20 dəqiqəliyə soyuducuya qoyulur.
Kakao və unu da əlavə edib soyuq su ilə xəmiri yoğururuq.
Kremi hazırlamaq üçün yağdan başqa bütün ərzaqları qarışdırırıq.
Soyuyandan sonra 400 q yağ əlavə edilir və mikserlə çalınır, vanil əlavə olunur.
Korjun birini sadə, o birini kakaoludan əzib tortun üstünə tökmək üçün ovuntu hazırlanır.
Digər bişmiş korjlar 1 sadə və 1 kakaolu olmaqla qoyularaq kremlənib üst-üstə yığılır.
Ovuntu tortun üzərinə vurulur.
Hazır tortun üstünü örtüb, kremi canına yaxşı çəkməsi üçün bir gecə saxlamaq lazımdır.
Zolaqlı "Napoleon" tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!