Tərkibi:
2 yumurta
100 q "Wellington" kərə yağı
100 q şəkər tozu
100 q şokolad (qəhvəyi yaxut qara)
2 ç.q qabartma tozu
100-150 q un
İçlik:
500 q armud
50 q qəhvəyi şəkər tozu (ağ da ola bilər)
Hazırlanma qaydası:
Armud xırda kub şəklində doğranılır.
Şəkər tozunu qızdırılmış tavaya tökürük.
Şəkər tozunu qızdırılmış tavada həll edirik.
Həll olan məhlulun üzərinə armudları əlavə edib, 5-7 dəqiqə bişiririk.
Bir qazanda suyu qaynadırıq. Bir yığcam qazanda isə buxarın istisinə şokoladı əridirik.
Ev şəraitində yumşalan yağla şəkər tozunu qarışdırırıq.
Yumurtaları əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Şokoladı əlavə edirik.
Qarışdırırıq.
Qabartma tozu və unu əlavə edib qarışdırırıq. Dairəvi listə tökürük.
Listin diametri 26 sm. olmalıdır. Listi yağlayın ki, piroq yapışmasın.
Bişirdiyimiz armudları xəmirin üzərinə tökürük. 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişiririk.
Çox dadlı olur. Bəzək üçün üzərinə vişnə və bəzəkli şokoladlar qoya bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib.)