Tərkibi:
Marqarin - 200 qr
Süd - 200 qr
Yumurta - 5 ədəd
Un - 400 qr
1 ç.q soda (sirkədə söndürülmüş)
Kakao - 1-2 ç.q
Qatılaşdırılmış süd (bişmiş) - 1 banka
Qoz
Hazırlanması:
Wellington əridilmiş kərə yağı.
Və bir qaba töküb üzərinə yumurta, soda, süd və unu əlavə edib qarışdırırıq.
Bu kütləni iki yerə bölürük. Bir hissəni ağ saxlayırıq, ikinci hissəyə kakao əlavə edirik.
Vam atəşdə qazın üzərində boşqab böyüklüyündə biri ağ, biri kakaolu olmaqla blinçiklər bişiririk. İstədiyiniz böyüklükdə etmək olar. Qalınlığı 2-3 sm olmalıdır.
Bilinçiklər bişdikdən sonra tam soyumalıdır. Daha sonra aralarına qatılaşdırılmış süd yaxıb, əzilmiş qozla bəzəyirik. Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun.
(tərcümə edilib)