Tərkibi:
2 y/q kərə yağı
1 st un
1 paket qabartma tozu
3 ədəd yumurta
1 st çiyələkli yoqurt (və ya sadə yoqurt)
1 stəkanın 4/3 qədər şəkər
1 su st təzə qaragilə
Hazırlanması:
İlk əvvəl kərə yağını qaba qoyub qazda əridib qırağa qoyun.
Daha sonra ayrı qabın içində unu və qabartma tozunu qarışdırıb onu da kənara qoyun.
Böyük kasanın içinə 3 yumurta və şəkəri əlavə edib çırpın.
Üstünə əritdiyiniz kərə yağını və çiyələkli yoqurtu əlavə edin, yenidən çırpın.
Sonra unlu qarışımı əlavə edin və qarışdırın.
Qaragilələri yavaş-yavaş qarışdırın və yağlı kağız sərilmiş qaba tökün.
30-40 dəqiqə içi çəkənə qədər əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə sobada bişirin.