Tərkibi:
Un - 530 q.
Qəhvəyi rəngli şəkər tozu - 180 q.
Soda - 1 ½ ç. q.
Qabartma tozu - 1 ç. q.
"Best Cow" kərə yağı- 100 q.
Yumurta - 2 ədəd
Kakao - 3 x. q.
Bal - 2 x. q.
Krem üçün:
Qatlaşdırılmış süd - 1 qutu
Süd - 600 ml.
"Best Cow" kərə yağı- 250 q.
Qoz ləpəsi - 150 q.
Qarğıdalı nişastası - 50 q.
Vanilin - 1 paket
Moruq - 500 q.
Üzəri üçün:
Qoz - 100 q.
Şokolad - 100 q.
Moruq
Duru yağ - 2 x. q.
Hazırlanması:
Qaba yağ, bal və şəkər tozu, əlavə edərək xəmiri hazırladığımız qabı qazın üstünə vam odun üzərinə yerləşdiririk.
Və əl çırpması ilə yağnan bal əriyənə qədər qarışdırırıq.
İndi bizə su hamamı lazım olacaq. İri bir qazana su tökülərək odun üzərinə qoyulur, xəmiri hazırladığımız qabı qazanın üzərinə yerləşdiririk.
Çaldığımız kütlənin üzərinə çalınmış yumurta və sodanı əlavə edin.
Bu qarışımı su hamamı üzərində 7 dəqiqə qarışdırırıq.
Hazır kütləni su hamamı üzərindən götürüb un, kakao və qabartma tozu əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
İndi, azca un səpib yağlı kağiz üzərində və sallofan altında yayırıq.
Qıraqların kəsirik, çiy xəmirimizi formaya salırıq ki, sonda səliqəli alınsın.
180 dərəcədə hazır olana qədər bişiririk. Yəni 6 - 7 dəqiqə.
Eynı qayda ilə, hamısını bişirib yığırıq.
Bu ərəfədə qoz ləpəsi yuyulur, sonra yağlı kağız sərilmiş formaya yaxşıca yayılır.
Yayılmış ləpənin üzərinə bir az şəkər tozu səpilir. İsti sobaya qoyulur, tam quruyana qədər.
Sonra bıçaqla, olduqca xırda - xırda doğrayın.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına:
500 ml. Südü və qatlaşdırılmış südü bir qazanda qaynadırıq.
Kremi mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə yuyulmuş moruqları düzürük,
sonra çəkilmiş və ya doğranmış qoz ləpəsi səpirik.
Bir azca soyusun, sonra kremlənmiş biskivitin üzərinə əridilmiş şokolad yayılır.
Moruqları tortun mərkəzinə yerləşdiririk.
Kənar hissələrinə isə, sobada qurutduğumuz xırda doğranmiş şirin qoz ləpələrini səpirik.
Ya da ki, öz zövgünüzə görə bəzək verib süfrəyə verə bilərsiz.
Bənzər xəbərlər...

XƏBƏR LENTİ
Sayı durmadan artan "smaylik"lər
Koko Şanel tərzi: eleqant xanım geyimləri
Hava haqqında
Məşhur aparıcı özünü belə ifşa etdi - FOTO
Twitter-də peyğəmbəri təhqir etdi, sonra isə...
Azərbaycanda iki yerdə zəlzələ oldu
Azərbaycanın alacağı koronavirus peyvəndi ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
"Ən zövqsüz geyim"...
MHP: Erməni diasporu "soyqırım" idialarından siyasi podium kimi istifadə edir
Ermənilərdən türklərə yeni təxribat: 1,5 milyon
Mütəxəssis məsləhəti: 35 yaşdan sonra tibbi müayinələr...
Ermənistan ordusu Ağdam istiqamətində bir neçə kəndi şiddətli atəşə tutub
2018-in dəbi nələrdir?
Baş nazirdən işsiz şəxslərlə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Solarium haqqında bilmədiyimiz həqiqətlər
Qadınlar üçün ən gözəl 10 ölkə - Azərbaycan neçəncidir? - SİYAHI
Həyatda dörd şey
Süd,bal və kələm
Yatmış gözəl pəhrizi
Ermənistanın Fars körfəzi iddiası
Daimi ordusu olmayan ölkələr
400 telefonu var, mesaj yaza bilmir
10 dəqiqədə 100 kalori yandırmağın yolları
Dəbli, yarım boğazlı çəkmələr
Demi Moore-nin gözəllik sirləri
Xəzəryanı ölkələr nərəkimilərin kommersiya məqsədli ovlanmasına qadağanı uzadıblar
Maraqlı dibçəklər
“Bakıelektrikşəbəkə” ASC əhaliyə xəbərdarlıq edib
Ermənilərin növbəti təxribatı - FOTO
Sevgi haqqında deyimlər
İsmayıllıda zona birinciliyi
Qadın ölümündən 55 gün sonra ana oldu
Təhlükəsizlik tədbirləri gücləndırilib
Günün ulduz falı
Məktəbəqədər idrak inkişafı standartları(3-4 yaş)
Dənizin ortasında yaşayan qəbilə
Üzdəki tükləri aradan qaldıran maska
Yay aylarında enerjimizi qoruyaq
28 min abituriyent arasında maksimum bal toplayan Səbinə - FOTO
Gəlin namizədlərinə ayaqqabı modelləri
Film festivalında jüri olacaq - FOTO
Bakıya Yeni İl vitrinlərdən gəlir
Şumaxerdən xəbər var
Tıxacda böyüyən uşaqlar
Üzgüçülərimizdən 2 qızıl, 1 gümüş medal
Çəltik (düyü)
2014-cü ilin ziyafət geyimləri
Bu cür yaşam ölümü tezləşdirir
Bir rəsm əsərinin oxunuşu
Azərbaycanın təbii-coğrafi şəraiti-1

- ŞƏRHLƏR